Cum de a face iaurt acasă cu ușurință?
Pregătirea noastră iaurtul propriu-zis este cea mai sănătoasă modalitate de a consuma acest desert fără să vă faceți griji cu privire la posibili aditivi care ne pot pune sănătatea în pericol.
Dacă există un produs minunat pentru flora intestinală, este fără îndoială, iaurt. Această textura dulce și proaspătă pe care o iubește palatul aduce vitamine, minerale și substanțe nutritive în organism.
De ce să vă mulțumiți pentru ceea ce găsiți în supermarket atunci când vă puteți pregăti singur? spune că, pentru ca lucrurile să fie făcut bine, trebuie să ne facem.
doresc un iaurt de casă, economic și ușor de a pregăti? fă-o! iaurt este nimic mai mult decât lapte fermentat, adică
milioane de bacterii care se transformă în acid lactic. Dacă începeți să vă pregătiți, puteți controla ingredientele, în special cantitatea de zahăr și conservanți
Scopul este că este bun pentru dvs. și aveți siguranța că produsul pe care îl consumați nu conține ingrediente industriale
umple iaurtul cu coloranți și arome pentru a le oferi gust, aromă și culoare care ne atrag, dar cât de reale sunt? Nu este nimic mai bun decât să savurezi o consistență cremoasă bună amestecată cu fructe și să o vezi într-un mod natural.
Dar nu-ți face griji dacă nu nu ca prea gatiti reteta iaurt este una dintre cele mai simple
se prepară în trei etape.
Inserare, se amestecă și se așteaptă, nu există practic singur Ingrediente
2! litri de lapte integral
- 1/2 cana iaurt fara zahar (100 g)
- 1 linguriță de zahăr (10 g)
- preparare
Se introduce lapte integral într-o tigaie și YOURSELF încălziți-l
- Nu lăsați să fiarbă, deoarece acest lucru va schimba gustul iaurtului . Țineți timp de 10 minute la 90 ° C pentru pasteurizare Chiar înainte de fierbere, opriți căldura și lăsați-o să se răcească. Folosind un termometru, asigurați-vă că acesta este de aproximativ 40 ° C. Dacă nu aveți un termometru, scufundați degetul mic în lapte și
- dacă puteți conta 20 de secunde fără a fi ars, este la temperatura potrivită. Adăugați lingurița de zahăr și se amestecă bine.
- Inserare iaurt și
- se amestecă bine pentru a obține un amestec omogen. Se toarnă amestecul într-o matriță și se acoperă cu folie de aluminiu pentru apoi învelite cu o cârpă de
- Lăsați tigaia acoperită timp de
- 4 ore, astfel încât procesul de fermentație să înceapă Deschideți și ștergeți excesul de lichid și, cu o lingură, bateți amestecul
- În cele din urmă, puneți-l într-un recipient cu capac și lăsați-l în frigider pentru o noapte întreagă.
- Când vă treziți, veți avea iaurtul dvs.
- Vrei să afli mai multe? Citește: Descopera toate beneficiile de iaurt si o reteta de casa
Notă
Iaurtul si laptele ar trebui să fie în stare proaspătă
- Când introduce iaurt, lapte
- nu ar trebui să fie rece, deoarece. bacteriile au nevoie de căldură , dar nu prea mult în caz contrar se distrug fără nici un motiv să oprească procesul, odată ce este acoperit
- Bienfait de exemplu, potasiu, vitamina A, fosfor și calciu
Nivele ridicate de proteine și probiotice
- Nu conține aditivi sau conservanți sau arome artificiale
- deoarece este o sursă importantă de calciu,
- previne osteoporoza
- Acesta îmbunătățește sistemul digestiv și accelerează metabolismul. Intareste sistemul imunitar.
- Se curăță flora intestinală și permite nutrienților să fie mai bine absorbit.
- Acesta previne anemia.
- reduce colesterolul din sânge și, prin urmare, evită riscurile cardiovasculare.
- ca nu trece un proces de fermentație, laptele fermentat, de asemenea, și
- , deci este ideal pentru persoanele cu intoleranță la
- lactoză. ne ajută atunci când suntem suferă de gastrită și constipație. Acesta previne diaree, gaze stomac și colici.
- proprietatile sale sunt bune pentru piele, deoarece acestea contribuie la eliminarea toxinelor și sunt de asemenea, masca foarte bine: ele alimentează, repararea și dezinfecta feței
- de asemenea, se va citi: beneficiile laptelui d & rsquo; migdale și miere
- probiotice echilibru a celulelor și de a promova echilibrul intestine, și mai mult. reglementează producția citokine responsabile de reglarea funcției celulare. Acest lucru ajută la controlul alergiilor, mai ales în timpul verii. Creștere în greutate
Lupte si obezitate.
- vaginale infectii? Cu lactobacili care au loc în timpul fermentației de iaurt, acestea împiedică bacteriile se multiplica, dacă aveți o infecție de drojdie.
- Iaurt este esențială după sport, deoarece valoarea sa ridicat de proteine și carbohidrați de ajutor mușchii pentru a repara și de a elibera energia stocată
- publicitate zâmbet.
- acid lactic este responsabil pentru păstrarea gingii sănătoase
- si ca este vorba de iaurt, tu nu nu trebuie să vă faceți griji cu privire la carii. aveți nevoie de mai multe motive pentru a face propriul iaurt? 8 Superfoods care vă pot ajuta la combaterea oboselii
pentru a preveni și combate oboseala, este esențial includ în alimentația noastră alimente care ne aduc potasiu, fier, vitamine. Citește mai mult "
5 Ingrediente pentru un mic dejun excepțional
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, pentru că ne dă energia pentru a începe ziua noastră și ne pune într-o stare bună. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor sunt obișnuiți să aibă un mic dejun bogat în nutriție și sănătos, alegând alimente care au efectul opus. În acest articol, vom explica care sunt cele 5 ingrediente esențiale pentru a oferi corpul tau tot ce are nevoie la trezire.
ÎNcercați această rețetă suc de mere și de a descoperi sale 8 Beneficii pentru sanatate
De mere este un fruct preferat de mulți dintre noi datorită gustului său și versatilitatea sa, deoarece poate fi intreaga camera, suc în deserturi sau salate. acesta ajută, de asemenea numeroasele sale elemente nutritive pentru o sănătate bună. Acest fruct aduce proteine și vitaminele C și E. noi , de asemenea, prevede doze semnificative de fier și potasiu , esențială pentru funcționarea organismului nostru .
