Potrivit OMS, carnea procesată cauzează cancer
carne prelucrate de toate tipurile au invadat supermarket-uri din întreaga lume.
este un „bun“, produse alimentare și delicioase opțiune pentru cei care nu au timp să gătească, sau pentru cei care doresc includerea în masa de alimente proaspete, aroma irezistibila.
Dar în timp ce aceste feluri de mâncare își păstrează aspectul proaspăt pentru săptămâni, ele conțin ingrediente și substanțe periculoase, care pot avea un impact foarte negativ asupra sănătății , și joacă un rol dăunător în dezvoltarea anumitor forme de cancer.
Acest lucru este dezvăluit de un studiu recent despre care ați auzit, publicat de Organisati este Mondială a Sănătății (OMS).
Conform acestor cercetători, șuncă afumată, cârnați și toate aceste produse contin cauzatoare de cancer, alimente care pot provoca cresterea necontrolata a celulelor maligne.
Detalii
Studiul Agenția Internațională pentru Cercetare în domeniul Cancerului (IARC), care raportează direct Organizației Mondiale a Sănătății, a arătat că există "dovezi suficiente" pentru a spune că carne procesată consumul regulat pot participa la dezvoltarea cancerului de colon si rectal. prin urmare,
oamenii de știință au închis consumul excesiv de carne rosie ca „posibil cancerigene“ pentru oameni.
pentru a face acest lucru, ei pe baza rezultatelor obținute prin "studii limitate", care sugerează că acest aliment ar putea influența dezvoltarea cancerului colorectal, dar și a cancerelor pancreatice și a prostatei.
Pentru a obține el date, studiul a fost realizat de 22 de experți din 10 țări, convocate de Programul Monografii ACRI, iar rezultatele au fost publicate in revista Lancet Oncology .
grupul de lucru a analizat datele de la mai mult de 800 de studii diferite, aprofundarea posibilelor asocieri între o duzină de diferite tipuri de cancer, iar consumul de carne roșie procesată.
cercetatorii au descoperit ca un consum zilnic de 50 de grame de carne procesată poate crește riscul de a suferi de cancer colorectal cu 18%
Christopher Wild, director al IARC, asigură suport care :.
Aceste asociații recomandările actuale de sănătate publică, care impun limitarea consumului de carne.
Deși este incontestabil faptul că carnea rosie are o valoare nutritivă ridicată, experții spun că aceste rezultate vor fi utilizate de către agențiile de sănătate și la . Guvernele să revizuiască recomandările dietetice sau apăsați
Printre carnea roșie periculoasă, declarația menționează:
- Carne de vită
- Carne de porc de miel
- cal
- Capra
pentru carne procesata periculoase, studiul se referă la salamuri, cu carne uscata si fermentate, precum și tuturor celor care sunt supuse unor modificari pentru a imbunatati aroma și termenul de valabilitate.
de aceste produse includ:
- cârnați
- friptură hamburger
- bacon afumat sau bacon
- Mortadella
- cârnați
- salam
- sunca
în mod evident, riscul de a dezvolta cancer colorectal nu este doar din cauza consumului de carne rosie sau carne procesată.
cu toate acestea, este important să se sublinieze faptul că aceasta crește în mod substanțial în funcție de cantitatea de carne procesată consumată zilnic
Dr. Kurt Straif, șef al Pr Monografii din IARC ne spune:
Având în vedere numărul de persoane care consumă carne prelucrată, impactul acesteia asupra riscului global de cancer este o problemă de sănătate publică.
Preocupările privind industria cărnii
După publicarea rezultatelor sondajului OMS, fermierii și procesatorii de carne și-au exprimat îngrijorarea cu privire la impactul potențial al aceste dezvăluiri despre vânzările lor.
Ca răspuns la studiu, mulți industriași și unii membri ai Institutului american de carne (AMI) au emis o declarație, susținând că "cancerul este o boală complexă, care nu este cauzată de un anumit aliment
. De asemenea, ei au reamintit importanța stilului de viață și a factorilor de mediu în dezvoltarea acestei patologii. cazurile
experții în domeniul sănătății vor să ne avertizeze împotriva impactului negativ pe care îl are o dietă bogată în carne roșie și procesată, invitând toți consumatorii să gândească cu atenție despre porțiunile acestor produse care acestea includ în mese Deși nu există dovezi că cantități mici din aceste alimente prezintă un risc de apariție a cancerului, este clar că acestea pot avea o influență pe termen lung asupra dezvoltării cancerului. alte patologii grave, cum ar fi obezitatea sau apariția bolilor cardiovasculare și digestive.
6 Erori de dimineață, care afectează metabolismul nostru
The metabolismul include un grup de proces chimic a cărui funcție este de a transforma nutrientii in surse de energie alimentară pentru fiecare din sistemele corpului. Acesta ajuta la reglarea nivelului de glucoza în sânge, care, la rândul său, joacă un rol în controlul greutății și a sănătății cardiovasculare .
10 Utilizări ale săpunului pe care nu l-ați cunoscut
ȘTiați că săpunul poate fi folosit pentru a lubrifia sertarele și pentru a termina cu ușile scânteietoare? Aplicați-o doar pe șine și balamale, respectiv. Săpunul este unul dintre acele produse pe care nu-i putem permite și, obișnuit, îl folosim în tot ceea ce privește curățarea. în piață putem găsi în diferite prezentări, cu formule concepute pentru anumite lucruri.
