Trei alimente fermentate esențiale pentru dieta
alimente fermentate derivate din traditiile vechi ale multor țări în care acestea consuma ca acompaniamentele greu de digerat feluri de mâncare, cum ar fi carnea prăjită.
în acest articol vom împărtăși cu tine trei alimente fermentate pe care le puteți pregăti acasă și , care nu poate fi dor în dvs. dieta. Acesta este ananasul, varza si laptele.
Ce ne aduc fermentate?
Alimentele fermentate sunt vii, adica ele contin micro .-organisme care promovează și repopulează flora bacteriană intestinală
beneficiile acestor optiuni sanatoase sunt:
- Acestea îmbunătățesc digestia
- Ei dezumfle burta
- Ele reglează tranzitul intestinal
- Acestea îmbunătățesc asimilarea nutrienților din alimente și pentru a preveni deficientele nutritionale
- Ei cresc apărarea imună, datorită legăturii dintre intestin și sistemul imunitar
este important să se mănânce aceste alimente fermentate în mod regulat deoarece există factori care afectează flora intestinală, cum ar fi anumite afecțiuni digestive, stres sau antibiotice
1. Pielea bea ananas
fermentat piele băutură ananas are un mare avantaj: folosind unele din fructe, care este, în general, mulaje și totuși conține enzime puternice si foarte bune pentru sănătate.
Aceste enzime activează procesul de fermentare a acestei băuturi delicioase și surprinzător faptul că are un gust similar cu cidru de mere.
în plus față de care beneficiază flora intestinală, această băutură fermentată se bucură virtuțile ananas.
acesta este un aliment ușor de digerat care ajută la eliminarea de lichide păstrate în domenii cum ar fi picioare, abdomen sau fata.
Ingrediente
- pielea unui mare ananas, se spală bine și dacă este posibil biologice
- 3 căni de zahăr brun (360 g)
- 1 litru de apă
preparare
- mai întâi, se taie pielea de ananas în bucăți mici și puneți-l într-un recipient din sticlă care are un capac bine fixat.
- Apoi adăugați zahărul și apa.
- Închideți capacul. cipient si se lasa sa stea la temperatura camerei, timp de două sau trei zile, până când dispare zahărul.
- Se filtrează băutura și păstrați-l în frigider.
- Puteți mânca pe stomacul gol să se bucure . proprietățile sale medicinale sau în orice moment al zilei
Notă: Ca tot zaharul este consumat în timpul fermentației, puteți îndulci cu un pic de stevie sau miere de albine
2 .. varza murata
murata este fermentat și sare de mare, care se consumă în multe țări europene, , împreună cu carne sau pește.
murata se pot cumpăra, de asemenea, gata preparat, dar un produs pe bază de alcool care nu a trecut printr-un proces de fermentare, care se obține numai cu sare.
De aceea este mai bine să o pregătiți acasă în sine.
Ingrediente
- O varză mare sau două moduri, verde sau roșu
- 3 lingură de sare obișnuită (54 g)
- boabe de ienupăr (opțional)
preparare
- fin Cut varză sau grătar și puneți-l într-un recipient de sticlă.
- ca și când ai pus varza, apăsați pentru a comprima, adăugați sare distribuite uniform pe toate nivelurile, precum și Fructe de ienupăr
- Nu umpleți recipientul până sus. Lăsați un pic de spațiu deoarece în timpul fermentației, varza se va scapa de sucul său
Dacă sucul nu depășește varza în 24 de ore, adăugați apă la sare - nu acoperiți recipientul bine, ci acoperiți cu o cârpă
- Dacă substanțele se acumulează pe suprafața sucului, îndepărtați-le
- În două sau trei săptămâni, varza va fi gata
3. Kefir
Kefirul este o ciupercă care face fermentarea oricărui lapte de origine animală , deoarece se hrănește cu lactoza, care este zahărul din lapte. Poți să-l cumperi sau să-l faci acasă într-un mod foarte simplu, să-l ai în fiecare zi
E suficient să
- fermenteze boabe de kefir în lapte pentru una sau două zile. Rezultatul este similar cu iaurtul lichid cu o atingere activa din cauza fermentatiei
- Puteti sa il indulciti cu putin miere si sa il insotiti cu fructe proaspete sau uscate
15 Lucruri de zi cu zi greșiți fără să știți
Există anumite sarcini interne pentru care ne complicăm viața pentru nimic și asta, folosind orice fel de obiecte Vom arăta câteva sfaturi care vă vor ușura viața Folosim o mare cantitate de obiecte pentru a ne îndeplini sarcinile de uz casnic sau profesionale sau pur și simplu pentru a face multe activități din viața de zi cu zi Cu toate acestea, complicăm adesea viața, dând acestor obiecte o utilizare greșită fără ao realiza , ignorând faptul că am putea pune în practică câteva sfaturi mici care să ne ușureze lucrurile Din fericire, datorită ingeniozității unor oameni, avem acum multe trucuri care ne ajută să folosim eficient elementele.
Mic dejun sănătos și sănătos fără produse lactate, făină sau zahăr
Pentru cei care caută mic dejun energie vitalitate pe care le dă, care este plină de nutrienți , noi o opțiune foarte sănătoasă, fără produse lactate, făină sau zahăr Descoperă rețeta acestui mic dejun care te va ajuta să începi ziua cu energie și bună dispoziție Importanța unui mic micul dejun Mulți oameni care doresc să înceapă ziua cu energie consumă adesea cafea.
