Care este cel mai bun mod de a mânca orezul și de ce?

Originea cultivării orezului este subiectul multor dezbateri, dar Se pare că sa dezvoltat pentru prima dată în Asia și mai ales în China Este cel de-al doilea cel mai produs cereal din lume, chiar în spatele porumbului.

Diferite tipuri de orez

Chiar dacă vedem Întotdeauna aceleași tipuri de orez din supermarket, este sigur că există mai multe soiuri decât ne putem gândi. Diversitatea orezului este incredibilă și trebuie să ne bucurăm atât de plăcerea gustului, cât și de sănătatea noastră.

Orez lung cu orez

Orez lung este cu siguranță cea mai bine vândută orez din lume. Este folosit pe scară largă în bucătăriile indiene, chinezești și americane.

Orez cu conținut mediu de cereale

Orez mult mai lipicios decât bobul lung, acest soi este favoritul majorității gastronomiilor europene. Este ideal pentru prepararea unui paella, de exemplu.

Orez scurt sau orez rotund

Acest orez are o anumită utilizare, deoarece este cea care este baza pentru prepararea de sushi și mai Mâncăruri japoneze

În cele din urmă, trebuie să menționăm că există două tipuri principale de preparare a orezului: în abur și gătit cu apă, fie pilaf, fie creolă.

De asemenea, recomandăm: Utilizarea orezului pentru a obține o piele frumoasă

Beneficiile orezului

Orezul este unul dintre cele mai bogate alimente din carbohidrați, adică de exemplu, hidrati de carbon, micronutrienti care dau corpul nostru combustibilul necesar pentru a finaliza toate sarcinile de zi cu zi.

pentru a pune un alt mod, este sursa de energie pe care corpul nostru are nevoie pentru a efectuați toate activitățile care implică cheltuieli fizice. Orezul conține, de asemenea, vitaminele B3, B6 și B9.

Primul dintre acestea se utilizează pentru a repara ADN-ul, pentru curățarea și eliminarea elementelor toxice din organism. Al doilea împiedică seceta și garantează luciditatea pentru a preveni anemia, pe lângă menținerea celulelor. Ultima și a treia vitamina B9, are un impact direct în dezvoltarea sistemului nervos și oferă suficientă energie corpului, astfel încât nu este obosit.

În cele din urmă, este important să rețineți că orezul nu conține colesterol.

anti-inflamator

orezul plic este extrem de benefic pentru organismul nostru, deoarece este un diuretic.

de asemenea, este foarte util pentru sănătatea noastră și intră în compoziția multor remedii care ne permit să luptăm împotriva bolilor stomacale. Orezul acționează ca un antiinflamator deoarece este bogat în fibre. Permite organismului nostru să elimine lichidele prinse în organism, datorită conținutului de amidon din acesta.

Amidonul de orez este considerat rezistent. El este capabil de a ajuta florei intestinale si de colon noastre sa functioneze optim, permitandu-ne sa arda grasimi mai repede.

orezul fiert este, prin urmare, un aliment perfect pentru intestinele noastre, previne inclusiv diaree.

un aliment bun pentru inima noastră

alimentele care ne permit să fie un bun sistem pentru reglarea presiunii arteriale noastre sunt multe, iar orezul este unul.

Deoarece este conținut scăzut de sodiu, ne permite pentru a avea o circulație bună a sângelui și pentru a scădea tensiunea arterială. Aceasta reduce stresul nostru, care este minunat pentru inima noastră.

Printre produsele extrase din orez, găsim uleiul de sunet Acest ulei are proprietati antioxidante care intaresc sistemul cardiovascular

De asemenea :. 5 exerciții de meditație mindfulness pentru o mai bună de somn

Un aliat al pielii noastre

ulei de tărâțe este, de asemenea, excelent pentru pielea noastra <.

În Asia, de exemplu, nu este neobișnuit ca oamenii să folosească ulei de sunet, mai ales ca înlocuitor pentru uleiul din ficat de rechin. Aceasta crește producția de colagen și previne formarea ridurilor. De asemenea, ajută să ne protejăm de soare.

Rice, un aliment cancerigen?

Această informație a fost mult timp considerat un mit, dar acum este validat de numeroase studii științifice. Aceasta este o posibilă legătură între orez și cancer

Gătirea slabă a acestui produs de hrană împiedică eliminarea totală a pesticidelor folosite de industriași pentru a crește orezul mai repede și pentru ao comercializa în cantități mari, care pot influența apariția cancerului

Conținutul de orez în arsenic poate provoca, de asemenea, unele probleme de sănătate, motiv pentru care se recomandă să gătiți bine boabele de orez în apă

Cum se prepară orezul

principiul de bază al preparatului de orez este foarte simplu:?. trebuie să utilizeze cel puțin două părți de apă până la un volum de orez

pentru a facilita acest proces și pentru a face mai repede, este comun să folosiți o cratiță mică

Există multe rețete pentru adăugarea de orez la alte alimente. Aici este un exemplu simplu și sănătoasă a ceea ce se poate pregăti cu orez.

Orez Spanac

Ingrediente

• O ceașcă de orez (250g)
• O mână frumos de spanac fiert aburit (250 g)
• 6 linguri de brânză dublă (100 g)

Preparat

Se fierbe orezul. Apoi adăugați spanacul și brânza, apoi amestecați pentru a face ca brânza să se topească în mod corespunzător. Sare și piper