laptele de vacă și derivații săi sunt printre alimentele cele mai consumate din lume pentru că, istoric vorbind, proprietățile lor nutritive, aroma lor delicios și conținutul lor de vitamine și minerale, în special de calciu, sunt foarte apreciate. Cu toate acestea, studiile recente au pus sub semnul întrebării beneficiile presupuse ale laptelui de vacă demonstrând că, contrar a ceea ce sa crezut anterior, consumul excesiv de lapte de vacă poate deteriora sănătatea și cauzează diferite boli
Mulți s-au întrebat cum poate laptele de vacă să fie rău pentru sănătatea noastră dacă l-am consumat timp de secole? Pentru a răspunde la aceasta, trebuie să ne întoarcem în timp până în anii 1960, când creșterea naturală a vailor a început să se schimbe. Studiile spun că, la începutul secolului al XIX-lea, o vacină a dat aproximativ două litri de lapte pe zi, aproximativ. În 1960, vacile au început să producă 9 litri de lapte. În prezent, noi tehnici de creștere artificială a animalului, cum ar fi utilizarea de antibiotice, selecția genetică, schimbarea dietei și utilizarea de hormoni de creștere, a cauzat vacilor mai mult de 24 de litri pe zi. Este foarte impresionant pentru a vedea modul în care vacile de lapte proces ar putea trece la o producție de 2 până la 24 de litri pe zi, într-o jumătate de secol.
Deși tehnicile de creștere artificială a produce beneficii economice mai bune pentru industrii lapte și carne de vită, care este sigur că acest proces de alterare a naturii are consecințe care afectează consumatorii. Laptele este afectat de noua creștere artificială a animalelor, de antibiotice, hormoni, nutriția, printre altele Au fost resimțite diferite consecințe asupra sănătății pe parcursul anilor
Studiile privind impactul laptelui de vacă asupra sănătății au fost realizate în ultimii ani, iar rezultatele lor sunt unanimă cu privire la relele acestui produs pe corpul nostru. Foarte recent, un studiu de la Universitatea Harvard a recunoscut veridicitatea pericolelor de lapte de vacă și a alertat cu privire la relația care există între consum Utilizarea excesivă a acestui produs și dezvoltarea diferitelor boli
Studiile s-au concentrat pe un eșantion de persoane cu migrenă și simptomele acestora au scăzut semnificativ după încetarea consumului. lapte de vacă
Intoleranța la lapte de vacă este strâns legată de constipație atât la copii, cât și la adulți. Eliminarea acestui produs din dieta și creșterea consumului de fructe, legume și fibre este soluția la această problemă
Prezența hormonilor și a altor substanțe în laptele de vacă este în relația cu dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer, cum ar fi cele ale stomacului, sânului, ovarelor, pancreasului, prostatei, plămânilor și testiculelor
Studiile au arătat că care consumă lapte de vacă și derivații săi, foarte frecvent au fost mult mai susceptibili de a suferi de cataractă, în comparație cu cei care evită acest tip de produs. Această problemă este legată de lactoza și galactoza, și afectează în primul rând populația feminină
Un studiu efectuat în 1991 la copii din Rochester, New York, a constatat că bea lapte de vacă a crescut cu 44,3% riscul de a suferi de oboseala cronica.
Alergia la proteinele din lapte de vaca este un mecanism de apărare imună. Studiile au aratat ca reactiile alergice pot fi imediate, , care pot să apară în mai puțin de 45 de minute, după câteva ore sau zile.
Acestea sunt datorate intoleranță la proteinele din lapte, care afectează în special copiii. Este, de asemenea, una dintre cele mai frecvente factori care cauzează anemie la copii
10 Sfaturi de la adulți peste 60 de ani pentru a avea o viață mai bună
Când ajung la vârsta adultă, mulți oameni își dau seama că visele și ideile pe care le au sunt foarte diferite de realitate și depind foarte mult de deciziile lor. la începutul vârstei înaintate, începem să gândim în profunzime și analizăm aspectele vieții care ne-ar fi permis să avem un beneficiu mai tânăr.
Cum de a planta rozmarin, patrunjel si menta la domiciliu
Plantați-vă propriile plante, asigurați-vă că nu conțin pesticide și le puteți mânca proaspete, păstrând aroma și aromele lor. Ierburile aromatice, cum ar fi rozmarinul, patrunjelul și menta, se adaptează cu ușurință la toate tipurile de sol și condițiile climatice. Prin urmare, este foarte ușor să crești acasă.