Cele 10 cele mai frecvente greseli in bucatarie
nu avem toate aptitudinile necesare pentru a găti cu precizie, cu condimente dreapta și să se pregătească mese de calitate. Se întâmplă adesea ca oamenii fac greșeli atunci când gătiți influențează gustul, textura și calitatea produselor alimentare , ceea ce face feluri de mâncare nu sunt, după cum doriți și poate chiar avea efecte adverse asupra sănătății.
este important să învețe să identifice erorile care iau loc în timpul pregătirii mesei, pentru a remedia. cu grija, fiind pacientului și aplicarea acestor sfaturi atunci când aveți nevoie pentru a găti, veți elimina aceste greșeli și feluri de mâncare vor deveni mai elaborată. Vrei z cunosc cele mai frecvente greșeli în bucătărie?
Nu gusta feluri de mâncare
O greșeală deosebit de frecvente in randul amatori bucătarii nu este de a gusta feluri de mâncare sale. Dacă nu faci, nu știu dacă mâncarea are un gust bun sau nu. pentru a rezolva această problemă, este recomandat pentru a gusta feluri de mâncare în diferite stadii de pregătire, care vă permite să știți când mancarea ajunge aroma perfecta.
nu citi toată rețeta
gătit cu rețeta sub ochi este perfect pentru prepararea unui fel de mâncare delicios și a obține rezultate excelente. de multe ori, în graba de a pregăti masa, noi uita pași importanți ai rețeta, care nu dă rezultatele dorite. este important să citiți prima rețetă și urmați fiecare indicație la valoarea nominală pentru antena exact așa cum doriți și pe care nu le aveți fără surprize urâte
Nu măsurați cantitățile
Rețetele indică întotdeauna cantitățile recomandate pentru prepararea alimentelor. Aceste sume pot varia în funcție de numărul de porții, dar există întotdeauna o modalitate de a măsura cu precizie Persoanele care nu sunt obișnuiți să utilizeze o măsură dozatoare nu măsoară în mod corespunzător cantitățile . această eroare este foarte comună și aproape întotdeauna are consecințe. Evitați modificarea cantității din fiecare ingredient și alege să urmeze recomandările rețetei.
Schimbare Ingredient
Uneori nu avem toate ingredientele unei rețete la îndemână, și alegem să le înlocuim cu alții. Această eroare este foarte frecventă, deoarece credem că unele ingrediente sunt similare. Cu toate acestea, înlocuirea ingredientelor modifică gustul alimentelor și poate duce chiar la reacții adverse atunci când ingredientele sunt amestecate . Acest lucru poate avea efecte negative asupra sănătății noastre
Prăjește mai multe alimente simultan
Foarte des, folosim tot spațiul disponibil în tigaie pentru a prăji toate alimentele dintr-o dată Trebuie știut că acest lucru prelungește timpul de gătire și că unele alimente pot rămâne crude. Vă recomandăm să adăugați alimente în cantități mici, astfel încât fiecare ajunge la gătit perfectă.
Utilizarea calitatea slabă a produselor
Produsele pe care le folosim pentru gătit au un rol foarte important în pregătirea de feluri de mâncare noastre. în comerț, puteți găsi o mulțime de produse cu preț redus, dar cel mai ieftin nu este întotdeauna cea mai potrivită. încercați să utilizați produse de calitate pentru felurile de mâncare sunt plăcute și au bun gust
Nu respectați timpul de gătire indicat
În bucătărie, timpul este aliatul dvs. pentru a obține rezultate bune. Dar el poate deveni, de asemenea, dușmanul vostru și vă poate strica pregătirea. Este foarte important să gătiți foarte atent și să acordați atenție perioadei de gătire, pentru a obține rezultatele dorite. Cele mai multe rețete indică timpul de gătire necesar. Este, în general, o idee bună să urmați aceste instrucțiuni
Nu vă spălați mâinile
Din motive de igienă și sănătate, dacă aveți de gând să manevrați alimente, este imperativ să vă spălați mâinile înainte face-o. Știm cu toții că mâinile sunt cuiburi cu germeni, deoarece atingem multe obiecte. Este important să le spălați bine cu săpun și apă înainte de a începe o rețetă pentru a împiedica germenii să afecteze pielea. alimente și apoi sănătatea dvs.
Cantitatea de sare
Timpul pentru a adăuga sare este probabil cel mai delicat din orice rețetă . "ei nu au sare sau au prea mult . Prin urmare, este ideal să urmați instrucțiunile de rețete și să adăugați sare puțin câte puțin până când ajungeți la cantitatea dorită.
Nu spălați mâncarea înainte de a găti
Această eroare se întâmplă de obicei mai mult adesea cu anumite produse Trebuie avut în vedere faptul că în comerț produsele sunt expuse la diverse germeni și agenți care pot cauza putregai sau alte daune Spălați alimentele, în special fructele și legumele, pot elimina agenții dăunători găsiți acolo, înainte de gătit.
Este sigur pentru a găti în cuptorul cu microunde?
ÎN prezent, există mulți oameni care au îndoială că de gătit într-un cuptor cu microunde este complet sănătos . Deși, în general, utilizate pentru încălzire și preparare rapidă anumite alimente, cuptor cu microunde sunt dispozitive care nu tratează produse alimentare în același mod ca și cuptoare tradiționale .
Locuri pentru a dormi mai bine decât crezi
Nu luați stimulente, bea ceaiuri calmante sau nu tarziu la culcare sunt sfatul este de obicei menit pentru a preveni insomnie. Cu toate acestea, în acest articol vom introduce unele puncte de interes pentru a dormi mai bine, care cu siguranță vă va surprinde. Aflați cum să lupte insomnie cu moduri uimitoare , de exemplu, prin anumite posturi, cu o lumânare sau o baie de picioare.
