Intoleranța la lactoză, o luptă împotriva propriilor sale gene
Intoleranța la lactoză este o patologie foarte frecventă la adulți. Se caracterizează printr-o slabă asimilare a acestui zahăr. Ca urmare, organismul nu îl metabolizează și irită căldura intestinală, provocând diaree. Acesta face parte dintr-un grup de patologii numite boli de malabsorbție
Diagnosticul se face prin teste clinice. Pot exista mai multe nivele de intoleranță, variind de la disconfort minor la un disconfort majore și deteriorarea intestinului.
lactoză Absorbție
Lactoza este un dizaharid, un compus carbohidrat două monozaharide: glucoză și galactoză. Acest nutrient este prezent în produsele lactate și este absorbit la nivel molecular în celulele intestinale, enterocite.
Aceste celule au formă cilindrică. În partea în contact cu intestin, acestea au extensii microvilli numit.
Toate microvilozități formează o suprafață neregulată, cunoscut sub numele de numele de frontieră perie. Este în această zonă că majoritatea nutrienților sunt absorbiți.
Unii nutrienți trebuie să se descompună în molecule mai simple pentru a fi absorbite în sânge, ca în cazul lactozei. Pentru absorbție, este necesar ca lactaza se divide într-o moleculă de glucoză și o moleculă de galactoză.
lactaza este o enzimă situată în marginea periei enterocitare , care este prezent neregulat pe tractul digestiv. Este mai abundentă în primele secțiuni ale intestinului, al duodenului și al jejunului.
Lactaza are activitate maximă la sfârșitul sarcinii și în timpul alăptării. Apoi, activitatea sa scade.
În unele grupuri etnice, activitatea acestei enzime scade aproape complet atunci când atinge vârsta . Cu toate acestea, la caucazieni, această activitate rămâne permanentă. Când organismul nu sintetizează această enzimă, nu poate absorbi lactoza. Ca rezultat, lactoza ajunge în colon, unde este fermentată de flora bacteriană, producând cantități mari de hidrogen și irită mucoasa digestivă. Această iritare intestinală afectează digestia, provocând gastroenterită
Știați că? Care sunt produsele lactate care conțin mai puțin lactoză
intoleranța la lactoză Patogenia
Din punct de vedere patogen, lactaza este deficitară prin două mecanisme, deoarece enzima nu este sintetizat (deficit primar) sau în contextul bolii intestinale (deficit secundar)
Deficit de lactază primară
Deficitul de lactază primară este ceea ce se consideră a fi intoleranța la lactoză ca atare. deficit de lactază este izolat și nu se datorează o altă patologie asociată
Această enzimă nu este sintetizat din cauza diferitelor cauze. deficit congenital
- în acest caz. este o boală ereditară, enzima nu este sintetizată din cauza unei mutații Este necesar ca ambii părinți să prezinte mutația pentru ca pacientul să sufere, c " adică urmează un model recesiv. Este rar, dar acești copii nu sintetizează lactaza, deci nu tolerează produsele lactate de la naștere. La sugari prematuri
- , în special la cei născuți înainte de a 32-a săptămână, deoarece enzima nu a atins încă activitatea maximă Deficit "fiziologic"
- . Am spus că, după lactație, sinteza lactazelor scade treptat. Acest lucru este foarte frecvent în subiectele africane și asiatice când ajung la maturitate. Această intoleranță apare la vârste diferite. Dar în aceste grupuri etnice, ea este, de obicei, devreme, în jurul vârstei de cinci ani. In caucazieni, deficitul este mai puțin frecvente și apare de obicei la vârstnici. deficit de lactază secundar
În acest caz,
absorbție slabă lactoză se datorează o alterare a mucoasei intestinale dintr-un alt motiv. In functie de cauza, intoleranta la lactoza poate fi permanent sau reversibil în tratamentul bolii cauzale. Acesta poate fi din cauza modificărilor de microvilozități care impiedica absorbtia normala a carbohidraților.
Este cea boli inflamatorii cum ar fi boala Crohn sau colită ulcerativă . De asemenea, apare în infecțiile intestinale care afectează mucoasa tractului digestiv, mai ales la copii. simptome de intoleranță
Lactoză
Din cauza intoleranței la lactoză, iritație intestinală produs dupa consumul de produse lactate și acest declanșatoare
gaz
- Greața și vărsături
- dureri abdominale si balonare
- (umflare) diaree apoasă, prin mecanismul de osmoză
- the simptomele pot fi mai mult sau mai puțin pronunțate, în funcție de gradul de intoleranță. Unii oameni nu tolerează lapte, dar tolerează alte alimente lactate, cum ar fi branza sau iaurt.
In multe cazuri, simptomele sunt ușoare și pot tolera cantități mici de lapte. În cazul în care deficitul este Congenital sau în stadii incipiente de dezvoltare, copiii pot fi retardați semnificativ, deoarece laptele este un factor esențial al dietei lor. În acest caz, consecințele pot fi severe
Citește și :. Energie mic dejun și lactate gratuit sănătos, făină sau zahăr
intoleranță la lactoză Diagnostic
Diagnosticul este suspectat din cauza simptomelor digestive . asociate cu consumul de lapte
pentru a confirma existența unei intoleranță primară, avem mai multe teste: test de toleranță la lactoză
- în cazul în care lactoza este digerat în mod corespunzător, aceasta ar trebui să crească de zahăr din sânge după ingerare. În acest test, pacientul primește o doză de lactoză, iar glicemia este măsurată în câteva ore. În cazul în care glucoza nu crește cu cel puțin 20 m / dl, subiectul are intoleranta la lactoza Respiratia test.
- așa cum sa menționat mai sus, fermentația bacteriană a lactozei produce cantitati mari de hidrogen în colon. Gazul trece în sânge și ajunge la plămâni, unde este expulzat. Din acest motiv, poate fi utilă măsurarea hidrogenului expirat la un subiect care a ingerat deja lactoza. În cazul în care cantitatea de hidrogen este mai mare decât în mod normal, subiectul nu absoarbe bine lactoza scaun pH.
- o parte din hidrogenul produs este eliminat în fecale, ceea ce scade lor pH-ul și face ca acidul. Dacă aceste teste se obține valori anormale, care implică teste clinice și excluzând condițiile care pot afecta absorbția intestinală, se poate diagnostica intoleranta la lactoza.
mai cazurile de intoleranță la lactoză nu sunt grave
. Simptomele dispar cu un regim alimentar scăzut sau fără lactate. semne ignorate de intoleranță la lactoză
Desi intoleranta la lactoza nu este o afectiune grava, are simptome care afectează calitatea viața persoanei în cauză. Citește mai mult "
6 Alimente pentru îmbunătățirea digestiei
Cand suferiti de constipatie sau de alte dureri abdominale, mergerea la baie devine o problema reala. Când nu putem evacua mod normal și adecvat, stomacul nostru este inflamat și se simt rapid o senzație de greutate. Dar totuși, avem vești bune pentru tine! Nu alternative naturale care vă vor ajuta să îmbunătățiți această problemă!
Sunteți o persoană vizuală, kinestezic sau auditiv?
După cum poate ști deja că oamenii au cinci simțuri care îi conectează la lumea din jurul lor: olfactiv, gustos, tactil, vizual și auditiv . Dar, în general, fiecare dintre noi tinde să folosească un anumit sens pentru a interacționa cu lumea. Deci, este interesant să știu ce fel de persoana esti. Și tu, cum interacționați cu lumea?
