8 Alimente care sunt mai sănătoase atunci când sunt consumate crude

8 Alimente care sunt mai sănătoase atunci când sunt consumate crude

cu toate că, în cazul de tomate, crește licopen atunci când este gătită, este sigur că alte alimente pierde o parte din beneficiile lor și de aceea este recomandat pentru a le mânca crude.

metodele de preparare și de preparare a produselor alimentare ne-au permis, timp de secole, se bucură de o gamă largă de feluri de mâncare la multe beneficii nutriționale pentru corpul nostru.

coace, coace abur sau friptură sunt unele inginerie de sunet pentru a maximiza beneficiile de anumite alimente care necesita preparare.

cu toate acestea, există unele produse care, dimpotrivă, poate fi mai nutritive dacă ele sunt consumate în starea lor naturală de 100%.

NES de gătit spori aroma, cu toate acestea, sa dovedit că consumul brut de anumite produse care aduc mai multe vitamine și minerale.

Acest lucru se datorează faptului că căldura sau ceea ce este folosit pentru gătit rupe unele substanțe nutritive esențiale și de a reduce beneficiile pentru sănătate.

Deci, în acest articol, noi oferim o listă de 8 alimente care oferă mai multe beneficii atunci când sunt consumate crude.

Căutare!

  1. sfeclă

este cunoscut sub numele de sfeclă roșie una dintre legumele care contin zaharuri mai naturale și substanțe nutritive esențiale pentru un sănătos

le aduce mari cantități de.

  • Vitamine (o , B și C)
  • minerale (potasiu, magneziu, fier) ​​
  • fibră

Mai mult, consumul său regulat promovează activitatea sistemului imunitar, circulația și alte funcții importante pentru sănătatea fizică și

Motivul pentru care nu este gătit mmandée, este faptul că acest proces a făcut să-și piardă până la 25% de acid folic , o componenta buna pentru sanatatea creierului.

Vrei să afli mai multe? Citiți: 6 exerciții pentru a vă menține creierul

2. Ul

Broccoli este unul dintre alimentele care contin cea mai mare de vitamina C, calciu si alte elemente nutritive esențiale care oferă multe beneficii organismului.

Acesta aduce o cantitate semnificativă de sulforafan , o componentă asociată cu un risc redus de cancer și de prevenire a bolilor cardiovasculare și a sistemului imunitar.

Potrivit unui studiu publicat in revista Jurnalul de Chimie agricole și alimentare , celleux care au crezut consuma absorbi cu mai mare ușurință această substanță, precum și vitaminele și mineralele sale.

3. Ceapă

Ceapă conține un ingredient activ numit alicina, care după absorbție, previne cancerul, controlul anxietatea si imbunatateste sanatatea cardiovasculara.

Cu toate acestea, atunci când ceapa supuse unui proces de preparare acest lucru scade nivelurile sale fitonutrienți și este mai dificil de a absorbi de către organism.

ideal este de a adăuga în salate și piureuri pentru a profita la maximum de beneficiile pe care le aduce, atunci când sunt consumate crude.

4. Ardei roșu

Aceste legume contin pana la trei ori mai mare decât doza zilnică recomandată de vitamina C. In plus, este o sursa buna de vitamina B6, vitamina E si magneziu.

Gătit pentru unul O scurtă perioadă își va menține dulceața, precum și majoritatea proprietăților. Dar supunerea lor la temperaturi ridicate va face să-și piardă ca vitamina C lor decât restul calitățile lor nutritive.

5. Fructe uscate

În cazul în care aduce mai multe calorii decat alte alimente, fructe uscate, dar sunt o sursă importantă de grăsimi bune, proteine ​​si antioxidanti.

Aceste substante nutritive reduc colesterolul rau , probleme de circulație și alte tulburări ale sistemului cardiovascular.

Cu toate acestea, idealul este de a alege prime ca acestea oferă mai multe vitamine și minerale și nu conțin uleiuri transgenice

Unele opțiuni delicioase.

  • Migdale Nuci cashews
  • Alune de alune
  • Nuci

6. Boabele

Adăugați fructe de pădure uscate cereale și fructe uscate industria a devenit o tendință de alimentație sănătoasă pentru gustări și mic dejun.

Din păcate, fructe de padure deshidratate nu au aceleași proprietăți nutritive și de a de fapt, procesul la care acestea sunt supuse creșteri de până la de trei ori conținutul lor de zahăr și calorii.

, deoarece deshidrata complet acestea au mai multe vitamine și minerale solubil în stare naturală

7. Nucă de cocos

Acest fruct delicios este mult mai sănătos atunci când sunt consumate crude, nu a fost adăugată la baruri, dulciuri sau prăjituri.

Faimos pentru ulei și apă curată, conține grăsimi esențiale cu lanț mediu, care imbunatatesc sanatatea inimii si a creierului .

gătit lui pierde o parte semnificativă ea de substanțe nutritive esențiale și, astfel, afectează beneficiile pe care le aduce organismului.

Vizitați acest articol: Cum să folosiți ulei de nucă de cocos pentru parul frumos?

8. Usturoiul

Folosit ca un condiment în sute de preparate, usturoi este bogat aliment în alicina si antioxidanti care aduc multe beneficii organismului.

Un studiu a arătat că sa consumul brut scade riscul de cancer pulmonar.

Mai mult, orice proces de gătit poate distruge până la 90% din vitamine și minerale sale.

Ai folosit pentru a găti aceste es produse alimentare? Acum că știți beneficiile lor în stare brută, încercați să le includeți în rețete care nu implică alterarea nutrienților lor.


3 Situații în care sportul ar trebui evitat

3 Situații în care sportul ar trebui evitat

Activitatea fizică a fost întotdeauna un lucru important în toate societățile. Nu pare să existe vreun motiv pentru a evita sportul. Exercițiul fizic nu este o întrebare care apare doar astăzi. Deja în Grecia antică au fost implementate programe de activitate fizică. Rutinele ar putea fi ușoare, rapide sau lente.

(Obiceiuri bune)

Când ne oprim exercitarea, modificările creierului

Când ne oprim exercitarea, modificările creierului

Dacă ne oprim facem sport si am devenit sedentar, ne toate aceste zone ale creierului responsabile pentru memorie nuirons, în plus față de deteriorarea corpului nostru. mai multe locuri de muncă ne solicită să stea ore lungi Totuși, atunci când oprim orice activitate fizică în timpul liber, ajungem la un nivel mai înalt de sedentarism.

(Obiceiuri bune)