Pentru ce este folosit coriandrul? Descoperiți toate proprietățile incredibile!

Tu cu siguranță ați folosit această plantă într-unul din felurile de mâncare și recunoașteți bine datorită gustului său și miros caracteristic .

Știți că acesta conține multe beneficii? Aflați în acest articol, ceea ce este coriandru.

Date coriandru interesant

Acesta este prezent în feluri de mâncare din întreaga lume, în special în Spania, Mexic, Africa de Nord, America de Sud în Orientul Mijlociu și Asia de Sud

Frunzele sale sunt tocate și parfum multe rețete. Mai mult decât atât, Thailanda, o consumă rădăcină.

De asemenea, numit patrunjel arab sau patrunjel chinezesc, coriandru este o planta care aparține grupului de ierburi, prin parfumul concentrat, interesant si delicios.

Deși ' este greu de știut de unde provine, spun experții că provin din Europa de Est, pentru că este o zonă în care cresc multe plante sălbatice.

Arheologii au găsit rămășițe de aceasta planta in mormintele faraonilor egipteni.

Există, de asemenea, rămâne de utilizarea sa în Grecia antică, în cazul în care acesta a fost utilizat pe scară largă pentru a crea parfumuri.

romanii introduse în vestul continentului și apoi, din Anglia, a călătorit în Statele Unite, apoi în America Latină.

Coriander Properties

Vrei să descoperi toate beneficiile acestui condiment delicios? Ele sunt uimitoare!

• Este antiinflamator și ameliorează simptomele artritei.
• Are proprietăți anti-bacteriene și previne proliferarea virusului Salmonella în produsele alimentare.
• Este folosit pentru a creste nivelul de colesterol bun si colesterol rau inferior (HDL și LDL, respectiv).
• Se îndepărtează balonarea stomac și previne flatulență.
• reduce infectii ale tractului urinar.
• Se ameliorează greață .
• Acesta îmbunătățește simptomele și modificările stari cauzate de cicluri hormonale (sau alte reguli).
• reduce durerea si colicile menstruale.
• Aceasta este o sursă de oase de fier, fibre si magneziu.
• ajută la lupta împotriva anemie.
• se reduce diareea mai ales atunci când cauzată de o infecție microbiană.
• Acesta stimuleaza sanatatea ficatului.
• reduce inflamatia.
• este o mare sursă de antioxidanti
• Detoxifica sangele si organismul in general
• Stimuleaza functia onment de endrocrines.
• Secretul glandelor insulina si reduce nivelul de zahar din sange.
• Este antiseptic și antifungic și, prin urmare, este utilizat pentru tratarea infecțiilor produse de fungi și de eczeme.
• imbunatateste sistemul imunitar.
• este un expectorant puternic (elimina flegma si mucus).
• ameliorează conjunctivită, înroșirea ochilor și degenerare maculară.
• reduce toate relele din stomac.
• elimină respirația urât mirositoare.
• reduce grăsimea de pe pereții interiori ai arterelor și venelor.
• l tratează oral herpes.
• l previne ulcere orale.
• este un afrodiziac puternic (cu scorțișoară, cardamom, cuișoare și ghimbir)
• l ajută să piardă în greutate.
• trateaza pojar.
• Îmbunătățește simptomele hemoroizilor

Coriandrul are unele contraindicații pentru femei, în situație urmatoarele:

• Cand doresc sa ramana gravida: ar putea reduce posibilitatile de nastere.
• Când acestea sunt gravide: aceasta ar putea crește riscul de avort spontan
• atunci când alăptează Noi nu știm consecințele acestei plante la sugari

Vă recomandăm să citiți Cele mai bune 11.. plante pentru a pierde in greutate

Coriandru în bucătărie: cum să îl folosiți și să îl păstrați?

Acum, când cunoașteți toate proprietățile acestei plante aromatice, veți dori să îl puneți în bucătărie.

, în cele mai multe cazuri, se utilizează semințe de coriandru atunci cand sunt coapte si uscate.

este un condiment folosit in multe feluri de mâncare, deoarece aduce aroma lor și aroma ușoară

Există 2 tipuri de coriandru care pot fi folosite în gastronomie:

coriandru marocan

Este mai ușor de obținut. Semințele sale sunt de culoare maro deschis, au un diametru de 5 mm și pot fi ușor măcinate (obținem o pulbere fină).

Coriandru indian

Dimensiunea sa este similară cu cea anterioară, dar culoarea sa se schimbă. În acest caz, este mai clar, chiar galben, iar gustul său este mai blând. În general, acesta este toastat înainte de măcinare pentru a-și intensifica aroma.

Semințele uscate sunt măcinate sau întregi și trebuie ținute într-un recipient de sticlă, departe de lumină, insecte și umiditate. În acest fel, acesta poate fi păstrat în stare bună pentru mai mult timp.

Semințele de coriandru sunt folosite în multe rețete pentru a le oferi un gust ușor și ușor. testul la domiciliu:

În deserturi sau compoturi lapte, deoarece se combină perfect cu fructele acide

• În dulciuri, dacă vă place dulce.
• În feluri de mâncare cu carne de porc sau carne de oaie la
• ridicați gustul.
• În feluri de mâncare de orez sau paste În salate de sfeclă, varză și spanac.
• In mezeluri precum salam și salam, împreună cu chimion.
• In conserve si muraturi.
• In chiftelele (vase tipic marocan).
• In sosuri
• .
• în diferitele asociații condimente (India). în lichioruri, cum ar fi Cointreau și benedictină.
• în ciocolată.
• în supe și salate (foi) ca în India și Mexic
• Dacă ați decis să crească coriandru la domiciliu, foarte bun!
• Este o iarbă care crește pe tot parcursul anului, până la un metru înălțime și care are nevoie de mult soare. În ceea ce privește apa,

ii place solul umed, dar nu prea inundat.

Mulți oameni de coriandru intr-un vas în bucătărie și să ia câteva frunze atunci când doresc să aroma feluri de mâncare lor. Vezi și: Utilizări și proprietăți neobișnuite ale coriandrului

Cum reacționează creierul atunci când nu mai mâncăm zahăr?

Suntem cu adevărat fascinanți. Avem o minte privilegiată capabilă de operații complexe, chiar dacă avem multe probleme pentru a le repeta în fiecare zi. gânduri, emoții și sentimente se lipesc între ele și să respecte propriul nostru haos într-un fel de nor pe care numai noi avem acces. în ciuda percepției că imaterialitate avem în mintea noastră, lucrează pentru că în spatele ei există o structură fizică complexă care o susține: creierul nostru.

(Remedii naturale)

Remediu suc de fructe piureul pentru a trata inflamația vezicii biliare

Vezicula bila este un organ esențial pentru o bună digestie. în cazul în care este evident că mulți oameni au o viață mai mult sau mai puțin normale, fără acest organ, este important să știm mai multe despre îndatoririle sale de a avea grijă și să fie sănătos. probleme, cum ar fi inflamația (colecistita) sau pietre in vezica biliara este cele mai frecvente afectiuni care fac bolnav .

(Remedii naturale)