11 Virtuți de gelatin necunoscut pentru a ști
Gelatina este un semisolid, substanță incoloră, care se obține din țesuturi animale conjunctive de colagen fierte în apă.
Acesta este compus din 98% din proteine complexe și 2% săruri minerale, care se adaugă în apa preparatului, aduc multe beneficii organismului.
Datorită texturii sale și capacității sale de a se îngroșa, este unul dintre cele mai importante ingrediente. mai des folosite în deserturi și alte rețete
Cu toate acestea, dincolo de aplicațiile culinare, este un aliment care poate preveni și trata multe tipuri de boli
Dacă aceste utilizări sunt cunoscute inca din cele mai vechi timpuri, mulți oameni nu știu cum să-l folosească pentru a promova bunăstarea.
acesta este motivul pentru care în acest articol dorim să vă dau cele 11 virtuțile principale ale gelatină, astfel încât să puteți profita de aceasta
1. Este detoxifiant
Glicina, unul dintre aminoacizii din gelatină, ajută la eliminarea toxinelor care sunt reținute în ficat.
Această substanță susține activitatea organelor excretoare ale organismului și într-adevăr este esențial pentru funcționarea optimă a sistemului hepatic.
absorbţia acustică ajută la inhibarea efectelor negative ale radicalilor liberi și deteriorarea celulelor cauzate de toxine în exces în sânge.
A se vedea, de asemenea: 8 alimente pentru eliminarea toxinelor și întărirea sistemului imunitar
2. Îmbunătățește digestia
Gelatina este o hrană hidrofilă, adică atrage lichide, chiar și atunci când este deja gătită.
Această calitate îl face unul dintre cei mai mari aliați ai sistemului digestive, ca reținut de sucuri de stomac pentru a facilita digestia de alimente.
absorbţia acustică îmbunătățește mișcarea intestinului și expulzarea deșeurilor tind să fie reținute în colon.
Mai mult, prin contribuția sa la glicină, ea ajută la restabilirea mucoasei gastrice, optimizarea absorbția substanțelor nutritive și evitarea dezvoltării bolilor digestive.
3. Acesta îmbunătățește sănătatea în comun și oase
Având în vedere concentrația semnificativă de aminoacizi esențiali, gelatina este un supliment bun pentru a mentine sanatatea oaselor si a cartilajului articulațiilor.
Proprietatile sale anti-inflamatorii care luptă împotriva durerea în aceste sisteme și diminuează riscul bolilor precum artrita și osteoartrita
4. Este o sursă de proteine
Așa cum am arătat, gelatina este compus din mai mult de 90% din proteine de mare valoare biologică, în plus față de creșterea de energie, ajutând la masă câștige mușchii și îmbunătățirea performanței fizice
Se recomandă sportivilor și femeilor însărcinate deoarece aminoacizii lor sunt ușor absorbiți de celule
5. Se întărește unghiile și părul
Keratinul pe care acest ingredient natural îl aduce poate fi folosit ca un tratament alternativ pentru întărirea unghiilor și a părului slăbit.
Aceste proprietăți pot fi utilizate în consumul intern sau aplicație externă
6. Aceasta îmbunătățește aspectul pielii
Colagenul este una dintre substanțele care sunt utilizate cel mai mult la fabricarea de creme și tratamente cosmetice pentru îngrijirea pielii.
După cum se face gelatină pe baza colagenului gătit, oferă aminoacizii necesari pentru a menține o piele tânără și sănătoasă.
Consumul și utilizarea cutanată ajută la minimizarea efectelor negative ale soarelui și toxinelor, evitând astfel apariția prematură a ridurilor.
7. Aceasta amelioreaza anxietatea si stresul
Glycine conținute în acest ingredient acționează ca un sedativ natural, care inhibă producerea excesivă noradrenalina, un hormon legat de stări de anxietate și panică.
Când este absorbit, organismul echilibrează activitatea sistemului nervos și încetinește reducerea hormonilor de stres.
8. Se repara peretele intestinal
Compușii din gelatină sunt utile pentru reducerea permeabilității intestinului, , deoarece repararea peretele intestinal, care este iritat din cauza alergiilor alimentare și anumite boli.
Această calitate ajută la îmbunătățirea procesului de absorbție a nutrienților din alimente. Astfel, este esențială păstrarea corpului în stare perfectă.
9. Ajută la culcare
Pacienții care suferă de tulburări de insomnie sau somn pot confrunta cu aceste probleme, prin adăugarea unei mici porțiuni din gelatină în dieta lor.
aminoacizi și minerale esențiale creștere producția de melatonină, un hormon care permite un somn bun
10. Lupta peste greutate
Datorită conținutului redus de calorii și nivelurilor ridicate de proteine de înaltă calitate, acest ingredient este un supliment excelent pentru persoanele care încearcă să piardă în greutate
substanțe împiedică dorința insațiabilă de a ingera calorii și de a crește consumul de energie în timpul activității fizice
Citește și :. 5 piureuri spectaculoase care vă vor ajuta să piardă în greutate, fără a FOAME
11. Acesta accelerează vindecarea
Leziuni anti-inflamatorii și proprietăți ale acestor alimente sunt utile pentru accelerarea vindecării rănilor interne și externe de vindecare.
Este recomandat pentru restaurarea leziunilor cutanate superficiale și tulburări cum ar fi ulcerul.
pentru a încheia, chiar dacă este folosit în bucătărie, gelatină este un ingredient în multe avantaje pentru corp.
Motiveaza-te să mănânce în mod regulat și bucurați-vă de toate proprietățile!
Lupta congestie nazală prin aceste căi de atac 5
Congestie nazală este un simptom care apare prin inflamație și obstrucția căilor nazale din cauza excesului de mucus. este adesea legată de probleme respiratorii, cum ar fi raceala si gripa deși poate apărea, de asemenea, din cauza alergii. prezenţa lui face dificilă trecerea oxigenului la plamani, care devin supărătoare de a respira.
Cum se prepara un sirop de cimbru casa si lemn dulce pentru calmarea tusei
Tusea este un simptom de disconfort, care ajută la menținerea gâtului și a cailor aeriene deschise, în special în cazurile de infecții bacteriene și virale. este un mecanism de aparare care activeaza sistemul imunitar pentru a ajuta organismul sa se vindece atunci când în curs de atacuri de sanatate respiratorii compromis.
