De ce este ovăzul atât de sănătos? Iată câteva sfaturi pentru a mânca
Ovăz cereale este un foarte popular, atat pentru valorile sale nutriționale excelente, ci și pentru toate posibilitățile pe care le oferă în bucătărie.
Printre numeroasele sale beneficii, ovăzul poate ajuta la reglarea afecțiunilor digestive și ne poate furniza energia de care avem nevoie pe parcursul zilei, făcându-i o hrană foarte sănătoasă.
Descoperă acest articol toate proprietățile ovăzului, precum și diferitele modalități de a consuma.
Beneficiile ovăzului
Ovăzul conține proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre, . vitaminele B (B1, B2 și B6) și minerale (calciu, magneziu, zinc, fier)
Prin valorile sale nutritive, ovaz are multe proprietati pentru sanatatea noastra:
- ovăz îmbunătățește funcția digestivă și previne aciditatea și ulcerul gastric
- Promovează tranzitul intestinal și combate constipația fără a irita intestinul datorită conținutului său de fibre. Prin urmare, este un grăunte mult mai adecvată decât orice făină rafinată.
- Fibra conține De asemenea, ajută la reducerea nivelului ridicat de colesterol .
- În plus, este foarte hrănitoare și energice, ceea ce ne dă o mulțime de vitalitate. Această proprietate ne ajută în momente de stres și convalescență și este foarte potrivită pentru atleți, copii, femei însărcinate etc.
- Deși nu are un conținut scăzut de calorii, ovăzul Ajută la scăderea în greutate Sănătate datorită efectului său de satietate mare și conținutului scăzut de grăsimi. Putem sa o consumam moderat in fiecare zi.
- Conținutul de aminoacizi contribuie la facilitarea funcției ficatului și, prin urmare, permite eliminarea toxinelor din corpul nostru. Acest lucru este esențial pentru prevenirea bolilor.
- Ovăzul reglează, de asemenea, sistemul nervos și tulburările de luptă, cum ar fi nervozitatea, anxietatea, depresia, insomnia, hiperactivitatea etc.
Citește și acest articol: Pierderea în greutate cu trei alimente: lămâie, ovăz și spirulină
Cum putem să-l consumăm?
Putem consuma acest super-aliment în diferite moduri. Descoperiți-le pe toate și începeți să vă bucurați de acest fel de cereale în toate felurile de rețete.
Ovăz
Ovăzul poate fi consumat ca materii prime, cum ar fi cerealele pentru micul dejun, o gustare sau fierte.
- Dacă alegem să le mănânce prime, putem, de asemenea, gratar si le combina cu nuci și fructe într-un amestec de nutrienți delicios.
- Acest produs alimentar este foarte cuprinzătoare și ne aduce o mulțime de proteine vegetale, vitamine, minerale, acizi grași esențiali și fibre
În unele țări, fulgi de ovăz este mâncat singur cu lapte. Cu toate acestea, dacă le mâncăm crude, unii oameni ar putea suferi de arsuri la stomac sau umflături. În acest caz, vom avea de mestecat bună.
Fulgi de ovăz
Fulgi de ovăz, obținut prin măcinarea cereala este un ingredient perfect, în rețeta noastră coapte . Aceasta este o făină mult mai nutritive ca grâul și care oferă o consistență bună și aromă de rețete.
In plus, persoanele cu boala celiaca sau care din anumite motive nu pot mânca gluten, o puteți folosi pentru gătit, atâta timp cât vă asigurați că este o hrană de fulgi fără gluten, deoarece mulți sunt contaminați cu această proteină.
Cu masa, putem găti biscuiți, prăjituri, clătite, briose, paine, vafe, etc.
piureuri si creme
Dacă adaugă un plus de cremoasă și consistență piureuri de fructe noastre sau cremele noastre savuroase, trebuie doar să adăugați un pic de fulgi de ovăz, atunci când amestecarea lor sau să le amestecați.
este recomandat pentru a găti făina de ovăz un pic mai înainte, sau macerat timp de câteva ore, așa că aduce această caracteristică pentru vasele.
acest lucru este posibil datorită conținutului său de mucilagiu, un tip de fibre solubile, care devine gelatinos cu apă și este foarte benefic pentru intestin și pentru sănătatea generală .
Vă recomandăm să citiți: 5 plicuri pentru a învinge oboseala. Pentru a fi luate în timpul zilei de lucru!
Lapte și smântână
Dacă sunteți în căutarea unui alternativă fără lactoză la lapte de vacă , puteți opta pentru băutură de ovăz. Mai mult decât atât, astăzi este foarte ușor de găsit în cele mai multe supermarket-uri și pregătiți-vă acasă.
Există, de asemenea, crema acestei culturi, care este o băutură pe bază de făină ovăz, dar mai concentrat și gros, care poate fi folosit ca un substitut pentru cremă atunci când vine vorba de prepararea sosuri, deserturi, etc.
ovăz apă
apa ovăz este un remediu popular simplu pentru a pierde in greutate mai usor.
trebuia sa fie un plus foarte eficient pentru orice dieta pentru a pierde in greutate, pentru a îmbunătăți probleme analitice sau pentru a purifica organismul.
Înainte terminați, asigurați-vă că ați citit: 8 motive pentru a mânca ovăz zilnic
Ovăzul este unul dintre cele mai complete și benefice cereale pentru corpul nostru. Persoanele cu intoleranță la lactoză pot prepara ca băutură de legume pentru a înlocui lapte.
Cum fulgi de ovăz eficiente în controlul colesterolului?
Când ne oprim exercitarea, modificările creierului
Dacă ne oprim facem sport si am devenit sedentar, ne toate aceste zone ale creierului responsabile pentru memorie nuirons, în plus față de deteriorarea corpului nostru. mai multe locuri de muncă ne solicită să stea ore lungi Totuși, atunci când oprim orice activitate fizică în timpul liber, ajungem la un nivel mai înalt de sedentarism.
9 Alimente care nu trebuie să fie la frigider pentru a menține
Nu putem nega că frigiderul este una dintre aparatele de uz casnic pe care le folosim cel mai mult în casă Acesta este un instrument indispensabil pentru a prelungi durata de viață a multe alimente De multe ori, deoarece temperaturile scăzute pot fi cunoscute pentru a preveni creșterea bacteriilor care accelerează defalcarea alimentelor, luăm decizia de a stoca aproape toate alimentele pe care le cumpărăm pentru a face provizii pentru săptămâna sau chiar pentru luna Ceea ce ar trebui să știți este că punând toată mâncarea în frigider facem o greșeală Este evident că unele dintre ele nu ar trebui să fie supuse unor temperaturi scăzute deoarece ele pot fi degradate mai ușor din cauza umidității și a frigului implicate în această tehnică de conservare Cunoașterea modului în care trebuie să se păstreze în mod adecvat fructele, legumele și alte produse ne aduce multe beneficii În acest articol, vă vom da 9 exemple de alimente pe care le păstrăm în mod eronat în frigider.
