8 Sfaturi de gătit care vin de probleme

Arta bucătărie poate fi laborioase, fie pentru că avem timp limitat, prin lipsa de experiență sau din cauza unui accident, care poate fi dificil de prezis.

de la începători la profesioniști, se întâmplă toate tipurile de accidente care pot alimente ruina, rețete și chiar ustensile.

mulți oameni nu știu câteva trucuri care fac mult mai simplu de gătit.

Deci, prezentăm câteva sfaturi care vor fi de tine un mare ajutor

1. Pregătirea crocant prăjit

Din păcate, cartofii francezi sunt de multe ori palid, moale și fără gust

Pentru a evita acest lucru, luați în considerare următorii pași.

• Curățați cartofii și se taie în fâșii, eventual, de un centimetru larg.
• Se spală cu multă apă.
• Se prepară o cratiță cu suficientă apă și sare și se fierb cartofii timp de o jumătate de oră.
• Eliminați de la căldură și, Odată răciți, puneți-le în congelator timp de câteva ore
• Când este înghețat, puneți uleiul la temperatură ridicată
• Când obțineți căldura dorită din ulei, turnați-o cartofi. E gata!

2. Păstrați pâine proaspătă

Pâinea este un ingredient potrivit pentru prepararea de mâncăruri simple și ușoare. Nu ratați ocazia de a face ceva delicios!

• Cel mai bun mod de a păstra pâinea proaspătă este să-l puneți într-o pungă de plastic cu tulpină de telina și să o închideți bine. > În acest fel, pâinea absoarbe umezeala și țelina o reține. Deoarece nu are multă aromă, nu va schimba gustul pâinii. 3. Păstrați culoarea legumelor
• Presarati un pic de lamaie pe legume roșii atunci când gătiți-le.

In acest fel vei fi sigur de

conserva flavonoide

, compuși responsabili pentru a da culoare pentru anumite fructe și legume, cum ar fi mere, afine, ceapă și căpșuni 4. Recuperarea unei supă foarte sărată Există o poveste populară: oricine gătește sărat este foarte fericit. Dacă aveți prea multă sare supa ta, soluția este simplă.

In timp ce la sfârșitul anului supa

adaugă o tăietură de cartofi curățate în patru pentru a absorbi sarea.

• Dacă ați pus în lot adăugați mai multe cartofi până când vă place. 5. Carnea de conservare în timpul gătitului
• Sucul de coacere are multe utilizări pentru a ușura gătitul.

Una dintre aceste utilizări este

carnatirea

Pregătirea presara bicarbonat de sodiu pe toată carnea.

pentru a freca bine. aderă

• să stea în congelator 4 ore.
• dezgheață și se spală cu apă pentru a îndepărta coacerii.
• Bicarbonatul descompune proteinele din carne, care ajută
• să se înmoaie și să facă mai ușor prepararea.

6. Efectuarea de gheață mai repede Gheața este foarte util pentru a reduce echimoze, elimina guma de mestecat și, desigur, să se răcească băuturile noastre sau să însoțească un lichior.

Dacă aveți nevoie urgentă de gheață face nu iti face griji, nu trebuie sa fugi la supermarket sa o cumperi.

Revedeti urmatorii pasi:

Incalziti apa pana cand atinge punctul de fierbere maxim.

Opriți vasul și turnați apa în recipientul de gheață

• Puneți congelatorul
• La fel de incredibil,
• apa fierbinte îngheață mai repede decât apa

Acest efect este cunoscut sub numele de Efectul Mpemba, numit după un student dintr-o școală tanzaniană care la descoperit și a făcut-o populară. 7. Păstrați cuțitele de bucătărie ascuțite

Dacă doriți să extindă durata de viață a costisitoare și păstrați ascuțite,

încearcă să le păstreze pe lemn sau pe un magnet.

Evitați utilizarea lor pe ceramică, sticlă sau marmură, deoarece acestea vor deteriora lama. În plus, spălați și uscați imediat pentru a preveni oxidarea. tigai Catching arse

• Când depășiți timpul de preparare a unui produs alimentar și arde, este destul de dificil de a elimina ars impregnat în recipient.
• Din păcate,

și apă săpun nu este suficient pentru a curăța complet

si elimina murdaria

Vă rugăm să rețineți că tigaia este perfect, cu puțin efort și timp. Ingrediente 2 linguri de otet ( 20 ml)

Seturi

1 lingura de lemn

• preparare

Îndepărtați resturile cu o lingura de lemn, astfel încât potul nu se exfoliază și nu deteriorează placa de eliberare.

• apoi divide oțet în tigaie și se pune pe foc până la fierbere.

Opriți căldura și lasa sa se raceasca cateva minute.

• oțetul va decola
• toată murdăria și se îndepărtează mirosul de mâncare
• 6 beneficii importante ale ceaiului verde

Există numeroase beneficii pentru ceaiul verde. Cu toate acestea, este important să nu se depășească cantitatea zilnică recomandată de 3 cești, citiți mai mult "

3 Lucruri pe care trebuie să știți despre o persoana pasiv-agresiv

O persoană pasiv-agresiv este, de fapt suferă de o tulburare de personalitate. principalele caracteristici comportamentale sunt încăpățânare continuă, o modalitate de a reacționa provocatoare satisface cerințele celorlalți și o atitudine negativă sau total defetiste, având în vedere evenimentele din viață.

(Obiceiuri bune)

6 Erori de dimineață, care afectează metabolismul nostru

The metabolismul include un grup de proces chimic a cărui funcție este de a transforma nutrientii in surse de energie alimentară pentru fiecare din sistemele corpului. Acesta ajuta la reglarea nivelului de glucoza în sânge, care, la rândul său, joacă un rol în controlul greutății și a sănătății cardiovasculare .

(Obiceiuri bune)