Aflați pentru a face propriul unt, cu doar două ingrediente
Chiar dacă untul a dobândit o reputație proastă în ultimii ani, este sigur că consumul său moderat nu este un risc pentru sănătate, dimpotrivă.
într-adevăr, unt aduce multe beneficii prin diferite substanțe pe care le conține și care protejează corpul nostru.
de multe ori mulți oameni confunda unt natural și sănătos cu margarina vândute în magazine și supermarket-uri , care sunt pline de uleiuri rafinate polinesaturați, calorii, conservanți și alte ingrediente care sunt dăunătoare pentru sănătate.
Dar dacă înveți să diferențieze margarine unt, vă veți da seama că fi URRE este un aliment sănătos și benefic pentru sănătatea dumneavoastră.
De ce unt este atât de sănătos?
Untul este încărcat cu substanțe nutritive și grăsimi saturate, care sunt esențiale pentru un organism sănătos. Este sigur că trebuie să o consumi în cantități mici și să fie însoțită de alimente sănătoase . Printre beneficiile sale cheie includ:
- Vitamine unt natural conține multe vitamine solubile A, D, E și K . Vitamina A este un element esențial pentru a ne întări vederea și sistemul nostru imunitar. Vitamina D ne permite de a crește absorbția de calciu, si beneficiaza de multe funcții vitale în corpul nostru
- Minerale. un conținut de minerale major în unt este seleniu . Acest antioxidant puternic este direct legată de reducerea progresiei cancerului, , deși unele afirmații despre el nu au fost dovedite. Untul conține, de asemenea, iod, un mod ușor absorbabile acizi
- gras. unt și unele grăsimi saturate au proprietatea de a fi anticarcinogenic. În plus, ele conțin acid linoleic conjugat, care ajută la prevenirea dezvoltării cancerului și a pierde in greutate. Numeroase studii au arătat că acidul linoleic conjugat se găsește mai ales în lapte și unt produs de vaci crescute în pășuni
- lecitină. cu această substanță, unt ne permite de a proteja celulele de oxidare, și contribuie la metabolismul grăsimilor colesterol, printre altele .
- colesterol: este o componentă majoră de unt care, în ciuda o reputație proastă, care nu este dăunătoare pentru corpul nostru. Bolile legate de un nivel ridicat de colesterol se datorează consumului excesiv de carbohidrati simpli. Consumați unt, în cantități rezonabile, nu este absolut periculos și va aduce multe beneficii pentru sănătatea noastră, reducând în același timp riscul pentru anumite boli.
pregăti un unt acasă sănătos?
Dupa ce a aflat aceasta reteta delicioasa pentru unt de casă, nu veți dori să cumpere aceste margarine vândute în supermarket-uri, care sunt absolut nu sănătos.
cu doar două ingrediente, puteți face un unt foarte sănătos, cu care vă poate însoți multe alimente.
ingrediente
- 1/4 crema ecologice
- 3/4 linguriță cafea sare
Cum să se pregătească?
- în castron de mixer, sau direct într-un pahar ermetic mare borcan, se toarnă crema, astfel încât să nu depășească jumătate din container.
- Pu , începeți să amestecați energic timp de aproximativ zece minute sau mai mult, dacă este necesar, până când se obține textura dorită. În momentul amestecării, veți vedea un lichid de culoare albă care va ieși din cremă, deoarece va avea o consistență mai groasă. Acest lichid este zer și nu avem nevoie de el pentru a face unt. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți să lăsați-o la o parte pentru a face alte preparate.
- Continuați amestecarea până când crema a îndepărtat cât mai mult zer.
- După ce ați înlăturat zerul, adăugați un vârf de sare și amestecați pentru încă câteva minute. Când obțineți o textura foarte fermă, treceți untul de casă sub apă, pentru a facilita eliminarea zerului rămas. Luați o sită suficient de subțire pentru a facilita această sarcină și veți fi gata! Untul tău de casă va fi gata când vei elimina tot zerul.
- În cele din urmă, tot ce trebuie să faci este să-ți pui untul într-un recipient și să-l păstrezi răcoros. Bine conservat, poate dura până la o lună
Notă: dacă doriți, puteți aroma untului pentru a da un gust diferit și delicios. Puteți adăuga ierburi cimbru proaspăt, busuioc, arpagic mărunțit, de exemplu.
Detoxifierea ficatul cu aceste 4 piureuri de fructe și legume
Ficatul este unul dintre organele care toxinele de filtrare din sânge și apoi eliminate din organism. , printre altele, a participat la procesul de digestie grăsime , metabolismul și alte funcții importante, esențiale pentru sănătatea noastră. Cu toate că funcționarea acestuia ajută la detoxifierea organismului, se poate anomalii și dificultăți, uneori prezente că împiedică eliminarea toxinelor.
Motivele pentru care ar trebui să încercați această salată de năut, mango și rodie. Spectacular!
Spuneți nu meselor rapide, calde în fiecare zi , alimente greu de digerat, bogate în grăsimi și nesănătoase. . Pune-o salata de la masă și începe să trăiesc mai bine Din partea noastră noi oferim ceva mai bun: poate descoperi această salata de năut, mango și rodii . Aceasta este o combinație spectaculoasă, cu o aromă intensă și virtuți excepționale care ne vor potrivi foarte bine în mâncarea principală a zilei.
