Aflați pentru a face propriul unt, cu doar două ingrediente
Chiar dacă untul a dobândit o reputație proastă în ultimii ani, este sigur că consumul său moderat nu este un risc pentru sănătate, dimpotrivă.
într-adevăr, unt aduce multe beneficii prin diferite substanțe pe care le conține și care protejează corpul nostru.
de multe ori mulți oameni confunda unt natural și sănătos cu margarina vândute în magazine și supermarket-uri , care sunt pline de uleiuri rafinate polinesaturați, calorii, conservanți și alte ingrediente care sunt dăunătoare pentru sănătate.
Dar dacă înveți să diferențieze margarine unt, vă veți da seama că fi URRE este un aliment sănătos și benefic pentru sănătatea dumneavoastră.
De ce unt este atât de sănătos?
Untul este încărcat cu substanțe nutritive și grăsimi saturate, care sunt esențiale pentru un organism sănătos. Este sigur că trebuie să o consumi în cantități mici și să fie însoțită de alimente sănătoase . Printre beneficiile sale cheie includ:
- Vitamine unt natural conține multe vitamine solubile A, D, E și K . Vitamina A este un element esențial pentru a ne întări vederea și sistemul nostru imunitar. Vitamina D ne permite de a crește absorbția de calciu, si beneficiaza de multe funcții vitale în corpul nostru
- Minerale. un conținut de minerale major în unt este seleniu . Acest antioxidant puternic este direct legată de reducerea progresiei cancerului, , deși unele afirmații despre el nu au fost dovedite. Untul conține, de asemenea, iod, un mod ușor absorbabile acizi
- gras. unt și unele grăsimi saturate au proprietatea de a fi anticarcinogenic. În plus, ele conțin acid linoleic conjugat, care ajută la prevenirea dezvoltării cancerului și a pierde in greutate. Numeroase studii au arătat că acidul linoleic conjugat se găsește mai ales în lapte și unt produs de vaci crescute în pășuni
- lecitină. cu această substanță, unt ne permite de a proteja celulele de oxidare, și contribuie la metabolismul grăsimilor colesterol, printre altele .
- colesterol: este o componentă majoră de unt care, în ciuda o reputație proastă, care nu este dăunătoare pentru corpul nostru. Bolile legate de un nivel ridicat de colesterol se datorează consumului excesiv de carbohidrati simpli. Consumați unt, în cantități rezonabile, nu este absolut periculos și va aduce multe beneficii pentru sănătatea noastră, reducând în același timp riscul pentru anumite boli.
pregăti un unt acasă sănătos?
Dupa ce a aflat aceasta reteta delicioasa pentru unt de casă, nu veți dori să cumpere aceste margarine vândute în supermarket-uri, care sunt absolut nu sănătos.
cu doar două ingrediente, puteți face un unt foarte sănătos, cu care vă poate însoți multe alimente.
ingrediente
- 1/4 crema ecologice
- 3/4 linguriță cafea sare
Cum să se pregătească?
- în castron de mixer, sau direct într-un pahar ermetic mare borcan, se toarnă crema, astfel încât să nu depășească jumătate din container.
- Pu , începeți să amestecați energic timp de aproximativ zece minute sau mai mult, dacă este necesar, până când se obține textura dorită. În momentul amestecării, veți vedea un lichid de culoare albă care va ieși din cremă, deoarece va avea o consistență mai groasă. Acest lichid este zer și nu avem nevoie de el pentru a face unt. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți să lăsați-o la o parte pentru a face alte preparate.
- Continuați amestecarea până când crema a îndepărtat cât mai mult zer.
- După ce ați înlăturat zerul, adăugați un vârf de sare și amestecați pentru încă câteva minute. Când obțineți o textura foarte fermă, treceți untul de casă sub apă, pentru a facilita eliminarea zerului rămas. Luați o sită suficient de subțire pentru a facilita această sarcină și veți fi gata! Untul tău de casă va fi gata când vei elimina tot zerul.
- În cele din urmă, tot ce trebuie să faci este să-ți pui untul într-un recipient și să-l păstrezi răcoros. Bine conservat, poate dura până la o lună
Notă: dacă doriți, puteți aroma untului pentru a da un gust diferit și delicios. Puteți adăuga ierburi cimbru proaspăt, busuioc, arpagic mărunțit, de exemplu.
5 Piureuri sănătoase pentru micul dejun
Consumati micul dejun în fiecare zi este un obicei care ne ajută la menținerea unui nivel optim de energie fizică și mentală și pentru a obține o greutate adecvată. Deși a minimalizat mult timp importanța sa este cunoscut acum că consumul său ajută la menținerea unei bune funcționări metabolice și, chiar mai bine, reduce anxietatea .
5 Mic dejun rapid, ușor și sănătos
Micul dejun este cea mai importantă masă din toate pentru că rupe postul de noapte și ne dă energie pentru a începe ziua. Dacă sunteți în căutarea unor alternative pentru micul dejun rapid, ușor de pregătit și sănătos, vă oferim mai multe opțiuni și trebuie doar să alegeți cel care vă place cel mai mult!
