Rețetă de gem de ceapă

Gemul de ceapă este la fel de original ca și gustul! Este un acompaniament perfect și delicios pot fi adăugate la multe feluri de mâncare. Vorbim, de exemplu, despre aperitivul sau acompaniamentul pentru carne sau pește. Desigur, poate fi folosit și pentru a face toasturi de brânză. Acest gem de ceapă vă permite să inovați în bucătăria dvs.

Acest gem de ceapă este dulce. În plus, este foarte simplu de pregătit. Va aduce o notă de originalitate la bucătăria dvs., și o veți plăcea! După cum știm deja, ceapa este minunată în toate formele ei. Sănătos, gustos, benefic, este esențial pentru viața noastră de zi cu zi și pentru bucătăria noastră. De asemenea, a avut succes în ultima vreme. Deci, nu ezitați, pregătiți acest gem de ceapă. Familia ta si tu vei fi incantata!

Beneficiile gemului de ceapa

• Proprietatea anti-anemica: Ceapa este o sursa excelenta de fier, fosfor si vitamina E. Ne ajuta pentru a menține și întări celulele roșii din sânge
• Diuretic și depurativ: Datorită conținutului de potasiu, el ajută la eliminarea acumulării de lichide. Ceapa reglează, de asemenea, tensiunea arterială
• Sursa de vitamina B: Ceapa este o sursă excelentă de vitamină B și magneziu. Îmbunătățește sistemul nervos și sistemul nostru muscular. Este o sursă bună de alimentare și de o calitate mai bună a vieții!
• Antioxidant: Datorită conținutului său de vitamina A și C și datorită flavonoizilor, vom avea o doză bună din antioxidanti prin consumul de ceapa
• Regleaza constipatia: Ceapa se lupta cu constipatia si regleaza sistemul digestiv. De asemenea, ne ajută să prevenim paraziți intestinali.

Rețetă pentru gem de ceapă

Gemul de ceapă este foarte ușor de făcut. Mai întâi de toate, va trebui să selectăm un set de borcane de sticlă pentru al păstra mai bine. Vom pregăti un kilogram de gem aici: se calculează un număr adecvat de borcane pentru a putea primi și păstra toate gemurile ceapa intr-o stare buna!

De asemenea, trebuie sa va spunem ca pentru a pregati ceapa, preferam sa o gatiti in cuptor in loc sa o fierbeti in apa. Acest lucru îi va da un gust foarte special și pronunțat. Dar poți să faci cum dorești, toată lumea are preferințele lor! Mai mult, unii oameni chiar preferă să-l gătească pe un foc de lemn. Desigur, totul depinde de gustul dvs.

Ingrediente

• 1 kg ceapă dulce
• 500 g zahăr

Pregătire

1. Începem prin a pune folia de aluminiu pe plăcuță Acum cojile și le spălăm bine. Apoi sunt așezate pe această placă de cuptor cu puțin ulei de măsline și sare. Cuptorul este încălzit la 200 de grade și este lăsat să gătească timp de 35 până la 40 de minute. Va fi necesar să se verifice dacă se gătește bine din toate părțile: pentru asta, va trebui să le întoarcem din când în când.
2. Când ceapa este aurie, le lăsăm să se odihnească câteva minute. de data aceasta, pregătiți o tigaie cu puțin mai mult de trei pahare de apă și zahăr. Ceapa de ceapa este apoi introdusa si fiarta la foc normal timp de o jumatate de ora. Va fi necesar să se amestece tot timpul, astfel încât să nu se lipsească. Apoi vor lua o consistență adecvată puțin câte puțin. Vom vedea cum intregul caramelizeaza o culoare intunecata si atractiva. Aveți grijă însă: ceapa nu trebuie să ardă sau să se lipiască împreună. Dacă se întâmplă vreodată puțin, gustul gemului va fi complet diferit! Să stea timp de zece minute
3. . Acest lucru permite amestecului să fie mai consistent. Acum putem pune gemul de ceapă în borcanele de sticlă. Pentru ao păstra, putem găti vasele într-un bain-marie. Puneți-le strâns într-o cratiță cu apă. De îndată ce se fierbe, vom auzi sunetul special care face "pop": înseamnă că sunt gata! Rețeta pe care tocmai am prezentat-o ​​este dulce și caramelizată

. Există și alte versiuni. De exemplu, unii oameni preferă să introducă oțet balsamic, unt și 200 de grame de zahăr brun, cu cât mai multă ceapă. Alții, de asemenea, adăugați niște miere. Dar rețeta oferită aici este mult mai simplă și, mai mult, coacerea cepei oferă un gust delicios. Dacă vă place să gătiți așa și dacă vă place să amestecați arome, nu ezitați să faceți acest gem de ceapă fabulos! Există, de asemenea, o modalitate delicioasă de a consuma acest gem. Acest lucru este de a lua pâine prăjită întreg (cum se poate vedea în fotografie). Apoi am pus o felie luminoasă de brânză de capră pe pâine prăjită, și deasupra, o linguriță de gem de ceapă.

Aceasta este o intrare sublimă și originală, oaspeții dvs. vor iubi!

10 Beneficii de ulei de magneziu

Magneziul este un mineral esential pe care trebuie să absoarbă în mod corespunzător, pentru a evita apariția mai multor tipuri de boli. Acesta participă la cel puțin 300 reacții biochimice din organism și, printre ei, capacitatea sa de a mentine sanatatea musculare, nervoase si cardiovasculare iese in evidenta.

(Chitanțe)

Trei retete gustoase pentru a vindeca constipație

Constipatia este o boală foarte frecvente care pot apărea din diferite motive: o schimbare in dieta sau obiceiurile, locul de muncă stresant, ignora corpul atunci când este nevoie de evacuarea reală, o dieta saraca in fibre, nu bea suficienta apa, luând anumite medicamente , suplimente de vitamine, fier si calciu, boli cum ar fi sindromul de colon iritabil, diabet zaharat, hipotiroidism .

(Chitanțe)