Este o plantă larg răspândită în Europa, în special în sud-estul acestui continent, pentru a da aromă multor feluri de mâncare. Este, de asemenea, utilizat în produsele alimentare din China, India, America de Sud și Turcia.
În plus față de proprietățile sale culinare excepționale, coriandru este foarte bun pentru sanatatea noastra.
În acest articol, vei descoperi cum coriandrul pentru a putea beneficia, și în curând veți începe să adăugați în toate retetele tale!
Această plantă aromatică are capacitatea de a face un gust delicios pentru carne, supe și catifelat. frunzele sale sunt similare cu pătrunjel, și puteți utiliza, de asemenea, semințele ca condimente.
în primul rând, ar trebui să știi că coriandrul este bogat în uleiuri care au capacitatea pentru a îmbunătăți funcționarea sistemului digestiv. De exemplu, stimulează pofta de mâncare și ameliorează iritarea cauzată de anumite alimente. Este, de asemenea, o legumă plină de vitamine din grupele A și K, dar și complexe B, C și E.
Dar asta nu este tot! Coriandrul conține de asemenea mai multe substanțe nutritive și minerale, cum ar fi calciu, potasiu, magneziu și fosfor.
Acesta poate detoxifia corpul de metale grele, deoarece conține substanțe aderă la substanțe toxice și eliminați-le prin urină și transpirație ...
Femeile care au probleme care produc laptele matern după nașterea copilului (cum ar fi cele furnizate prin cezariană) poate consumatoare de coriandru.
Aceasta planta este de asemenea bun pentru reducerea insuficienta hepatica, purifica organismul de bacterii si curata sangele de colesterol rau (LDL).
the „Coriandrum sativum L“ (denumirea sa științifică) au șase tipuri diferite de acizi (inclusiv acidul ascorbic, cunoscut mai ales sub numele de vitamina C), care aduce multe beneficii sănătății noastre
cu proprietățile sale anti-reumatice si anti-artritice, coriandru reduce inflamatia cauzata de reumatism si artrita, doua boli degenerative foarte dureroase.
lui proprietăţi Diureticele sunt excelente pentru a combate problemele renale, inadecvate pentru prezența de pietre la rinichi.
Așa cum am spus deja, aceasta planta aromă atât de special, ajută la reducerea nivelului de colesterol rău în sânge. În același timp, se elimină acumularea de grăsime în pereții interiori ai arterelor și venelor, prevenirea atacurilor de cord.
Componentele de coriandru (uleiuri esențiale de exemplu) ajuta la promovarea digestiei
Sunt folosite pentru a imbunatati functionarea ficatului si intestinelor. Acesta este motivul pentru care sunt recomandate în mod special pentru a trata diaree, atunci când aceasta se datorează fungice sau probleme microbiene .
Frunzele proaspete ale plantei sunt de asemenea excelente ca aperitiv
Dacă aveți răni, ulcere sau răni în gură, vă puteți bucura de beneficiile coriandrului
Datorită proprietăților sale antiseptice, curative și antimicrobiene, veți putea vindeca și trata aceste răni mici în gură care vă deranjează. Este, de asemenea, un remediu excelent împotriva halitozei, deoarece improspateaza respiratia.
Conținutul ridicat de fier de coriandru este ideal pentru persoanele care suferă de anemie feroase. este recomandabil să se consume crude, de exemplu, în salate, sub formă de perfuzie, sau tocate in sosuri, supe și catifelat.
Această plantă deschide apetitul, motiv pentru care este utilizat pe pacienți convalescenți, și intră în tratamentul de anorexie.
stimulează peristaltismul și ajută la secreția enzime și sucuri gastrice, un remediu excelent pentru cei care suferă de probleme digestive.
uleiuri esentiale de coriandru sunt bogate in antioxidanti, anti-infecțios și agenți care să permită buna detoxificare a corpului. În plus, conține vitamina C care ajută la întărirea sistemului imunitar. Acesta poate fi folosit pentru a imbunatati variola, deoarece reduce durerea și ameliorează pacientului.
Coriandru este un dezinfectant excelent, folosit pentru a vindeca orice boală infecțioasă care afectează ochii, cum ar fi conjunctivita.
este recomandat pentru tratarea imbatranirii oculare, degenerare maculară și alte tensiuni de vedere.
poate fi folosit pe rani mici. Faceți o perfuzie cu o mână de frunze de coriandru într-o ceașcă de apă clocotită. Lasa sa se raceasca, se înmoaie o minge de bumbac cu acest amestec și a pus-o pe ochi.
Persoanele cu diabet de tip 2 se pot adăuga coriandru în timpul mesei, deoarece permite secreția de insulină și reducerea nivelului de zahăr în sânge.
un coriandru este perfect pentru a reduce sau a echilibra schimbarile hormonale asociate cu ciclul menstrual. S-a dovedit a fi eficace în reduce colicile menstruale.
Coriandru este perfect pentru îmbunătățirea stării ficatului nostru, pancreas, plămânii și stomacul, precum și glandele endocrine
Alimentele care lupta si inflamatia stomacului nivelurile de grăsime
Nivelul inflamație și grăsime stomac sunt strâns legate. Conform informațiilor publicate recent în Clinica Mayo, se obișnuiește, cu anii, vine un moment în care metabolismul devine mai lent. Aceasta are ca rezultat că arde mai multe calorii în același mod în care a fi mai tineri. pentru acest lucru trebuie adăugate modificările hormonale care promovează această inflamație clasică.
3 Piureuri bogate in fibre pentru a începe ziua
ÎNceputul zilei cu un mic dejun bogat în fibre este un obicei sănătos și delicios . Chiar dacă este un sfat oferit de nutriționiști din întreaga lume, nu toată lumea o aplică. Dimineața suntem cu toții într-o grabă și avem tendința de a pregăti cafea rapid și să mănânce ceva dulce. Cu toate acestea, produse de patiserie, prăjituri sau madeleines ne sature pentru o jumătate de oră sau o oră dar foamea reapărea în curând.