Cele 10 porunci ale unei piureu de succes acasă

Cele 10 porunci ale unei piureu de succes acasă

piure de cartofi este una dintre cele mai bune mese gătite de casă le puteți face și o necesitate pentru mese de familie sau prieteni.

Acest fel de mâncare atât de popular în întreaga lume, n ' nu are o rețetă fixă ​​și cunoaște multe variații. Ea poate însoți multe rețete pentru a incanta papilele gustative de tineri, și bătrâni.

Chiar dacă piure de cartofi pare foarte ușor de făcut, este sigur că o tehnică bună și câteva sfaturi sunt esențiale pentru al face mai delicios decât oricând.

Dacă nu reușiți să obțineți o uniformă bună, cremoase piure de cartofi, vom împărtăși cu voi Top 10 sfaturi pentru a nu pierde această rețetă delicioasă.

Alegeți cartofii potrivite

deși la prima vedere nu se poate observa diferența, există trei tipuri diferite de cartofi. pulpa tare, care se topește carne și făinoasă

Dacă doriți un piure cremos si neted, noi recomandăm utilizarea unui făinos de cartofi, cum ar fi cartof roșu ex.

cartofi făinoasă dezintegrează mai ușor , și face piure mai cremos.

Dacă nu găsiți cartofi de acest tip, puteți opta pentru cartofii topiți.

Tăiați cartofii în bucăți obișnuite

Cartofii de diferite mărimi nu au aceleași perioade de gătire. Într-adevăr, cea mai mare să dureze mai mult pentru a găti, în timp ce cele mai mici sunt gata rapid.

piure de dvs. vor textură, prin urmare, nu sunt coerente, în cazul în care cartofii nu sunt fierte toate în același mod

Încercați să tăiați cartofii în proporții similare, astfel încât toți să gătească la aceeași rată

Îndepărtați excesul de umiditate

Există diferite moduri de a vă asigura piure de cartofi dvs. va fi cremos.

puteţi, de exemplu, de drenarea excesului de apă conținută în cartofi.

pentru a face acest lucru, după golire cartofii, puneți-i înapoi pentru câteva minute într-o cratiță fierbinte fără apă

Lăsați-i să se fierbe câteva minute, astfel încât umiditatea excesivă să se evapore și să evitați obținerea de piure prea mare.

Utilizați o mașină de tocat cartofi

Nu folosiți un mixer sau blender pentru a face piure dvs., , deoarece amidonul se va rupe, iar amestecul va deveni prea lipicios.

Alege Ricer, o soluție cu siguranță, un pic mai mult, dar pe care le va da rezultatele pe care le așteptați.

nu amestecați prea cartofi

în plus față de utilizarea unui cartof mașină de tocat, este important ca nu prea mélangiez cartofii atunci când le adăugați la smântână sau unt.

Dacă se amestecă piure de dvs. atunci când adăugați aceste ingrediente suplimentare, s-ar putea distruge antena .

Nu adăugați smântână sau lapte rece

Când adăugați lapte sau smântână la cartofii piureți, asigurați-vă că sunt puțin calzi, deci pot fi mai bine absorbită de cartofi

Nu adăugați prea multe lichide

Deși, desigur, este recomandat să adăugați un pic din smântână sau lapte, nu este recomandat să adăugați prea mult lichid, nu pentru a transforma supa pasate.

Du-te pentru a gestiona treptat textura de cartofi piureul. Dacă Faceți greșeala de a vărsa prea multă lichid, singura modalitate de a vă compensa cartofii este să adăugați cartofi suplimentari.

Adăugați doza potrivită de unt

Bucătarii recomandă folosirea a 200 de grame de unt pe 500 de grame de cartofi pentru a obține un echilibru perfect între cele două ingrediente.

Această măsură perfectă vă va ajuta să obțineți un cartof bine și delicios.

Nu uita de sare

Când îți pui cartofii să gătești pentru a-ți pregăti cartofii, nu uitați să sare apa așa cum faceți de obicei cu pastele, de exemplu

În acest fel, cartofii vor absorbi condimentele, iar gustul lor va fi mult mai bun.

Indiferent de ingredientele pe care le veți folosi mai târziu, condimentarea în timpul gătitului este cea mai bună modalitate de a da un gust excepție cu cartofii dvs.

Nu așteptați prea mult timp înainte de servire

Cartofii piureți sunt întotdeauna mai buni atunci când tocmai au fost făcuți, deoarece un cartof piuret este adesea uscat și lipicioasă.

O bună opțiune poate fi preparați-vă ingredientele cu o zi înainte și gătiți și amestecați în aceeași zi.


Care este cel mai sanatos mic dejun

Care este cel mai sanatos mic dejun

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei Totuși, mulți oameni o neglijează și nu consumă toate alimentele de care au nevoie este important să luați micul dejun în fiecare zi într-un mod echilibrat pentru a avea un nivel bun de energie pe tot parcursul dimineții. În acest articol, explicăm de ce este atât de important să mănânci bine dimineața și Care sunt cele mai sănătoase opțiuni De ce ar trebui să avem un mic dejun bun?

(Chitanțe)

Asigurați-vă balconul propriul dvs. grădină de bucătărie mică

Asigurați-vă balconul propriul dvs. grădină de bucătărie mică

Poate că casa ta este foarte mică, sau între spațiul ocupat de copiii tăi și de soțul tău, ai doar unul un colț mic pentru a vă lăsa să vă creați creativitatea Este important să aveți un "spațiu curat" acasă. Poate fi camera ta, dar dacă există un loc care ar trebui să vă acorde întotdeauna atenția, este balconul sau terasa dvs.

(Chitanțe)