5 Semințe comestibile și proprietățile lor incredibile
Semințele sunt sursa de nutriție, deoarece acestea sunt o plantă vie embrionar care permite reînnoirea, regenerarea și succesiunea ecologică a plantelor și a habitatelor naturale.
semințele sunt alimente care pot fi păstrate vii după depozitare. Ele conțin, în rezervele lor, elementele necesare pentru a sprijini etapele timpurii ale vieții plantei viitoare.
Din acest motiv, este de înțeles că acestea sunt printre primele alimente cultivate de către om, pentru că ei au concentrații mari de vitamine, proteine, minerale, enzime și uleiuri esențiale neprelucrate
Tipuri de semințe
Există diferite specii și categorii de seminte:
impulsuri Practic sunt semințe curate și uscate, extrase dintr-un pod , cum ar fi năut, fasole, fasole, fasole, linte, printre altele.
Sunt alimente foarte complete, care au aproape toate substanțele nutritive. Semințele ne oferă 350kcal / 100g și de asemenea, oferim
- Intre 16 si 19% proteine
- Carbohidrații digerate lent
- fibre solubile
- Acizi grași polinesaturați (omega 3 și 6) și de acid grasimi mononesaturate (omega-9)
S-a arătat de asemenea că leguminoasele poate ajuta la controlul colesterolului și a glucozei din sange .
Acestea favorizează, de asemenea, reducerea riscului de suferință boli cardiace și chiar anumite tipuri de cancer
Legumele sunt considerate principala sursă de proteine vegetale pentru oameni.
Citește și acest articol: Curățați arterele colesterolului cu 5 remedii Acasă
Nuci și fructe uscate
Piulița este un fel de fructe uscate, cu o coajă tare, în interiorul căreia conține o sămânță. Cel mai popular este piulița care vine din lemn de nuc.
În limba engleză, ei folosesc termenul pentru a desemna, de asemenea, castane, alune și ghinde.
Acest tip de semințe este bogat în grăsimi bune cu . antioxidant ridicat conținut, vitamina E și minerale
Aceste beneficii nutritionale traduce
- cardiovascular redus și boli circulatorii
- transmitere îmbunătățită a semnalelor nervoase
- sistem Consolidarea scheletice, musculare și nervoase
Semințe oleaginoase
Acestea sunt cele ale căror ulei poate fi extras. Acesta este cazul pentru semințele de susan, floarea-soarelui sau dovleac, printre altele.
De asemenea, acționează ca un supliment alimentar din cauza conținutului lor de proteine și au un conținut redus de grăsimi proaste. Semințele și proprietățile lor
Deoarece am făcut un scurt rezumat al subiectului, mai jos vom împărtăși cu dvs. în acest articol cele 5 semințe comestibile care au proprietăți incredibile.
1. Seminte de floarea soarelui
Seminte de floarea soarelui contin ulei aproximativ 36%, 23% proteine.
- Acestea sunt o sursă de vitamine E, B1, B2 și B3, în plus față de minerale precum potasiu, fier, magneziu și fosfor.
- Acestea oferă omega 6 acizi grași importanți pentru metabolismul celular si reducerea riscului de boli cardiovasculare și circulatorii.
- Acestea conțin, de asemenea, fibre, atât solubile și insolubile, care promovează funcția intestinală bună.
- 2. Semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt o bună sursă de proteine, deoarece cu doar 100 g, obținem aproximativ 54% din necesarul zilnic
- Acestea conțin, de asemenea, acizi grași esențiali (omega 3 și omega 6) care poate
- reduce colesterolul și de a promova funcția circulator . Deoarece conțin vitamine B, cele vitamina e, acid folic, fosfor, magneziu și fier, acestea sunt recomandate atunci când există o deficiență a acesteia în organism.
- în plus, ele conțin curcurbitacine (de la familia cucurbitaceae) care ajută la eliminarea paraziților intestinali
- 3. Semințe de in
Inul este recunoscut în special pentru conținutul său ridicat de acid alfa-linolenic (ALA, omega-3 acizi grași) în plus față de furnizarea de diverse substanțe nutritive, cum ar fi carbohidrați, fibre, proteine, vitamine B și E, calciu, magneziu, fosfor și potasiu, printre altele.
Toate aceste elemente nutritive lucrează împreună ca antioxidanți puternici, antiinflamator si anticoagulant.
semințele de in sunt, de asemenea, foarte util atunci când suferiți de constipație și inflamație intestinală
4. Semințe Chia
Chia este recunoscută drept
principala sursă de legume de omega 3 . Ele sunt foarte bogate in vitamine (mai ales complex B) și minerale (calciu, mangan, fosfor, zinc și potasiu). Efectele lor sunt cunoscute de
reduce durerile articulare, scădere în greutate și îmbunătăți intestinului . Acestea previn problemele cardiovasculare si diabet, precum și ca fiind fără gluten.
este important să subliniem că chia este o sămânță concentrată în calorii, ca
100 grame echivalentul a 500 kcal , așa că folosiți-l cu ușurință. Vreți să aflați mai multe despre semințele de chia? Vă recomandăm următorul articol: 7 beneficii incredibile ale semințelor de chia
5. Semințe de arahide (arahide)
semințe de arahide
contin un procent ridicat de acizi grași mononesaturați (aproximativ 75%) , care ajută la reducerea mortalitatii de la boli de inima . Acestea conțin, de asemenea, proteine, hidrați de carbon, minerale (fier, calciu și fosfor) și vitaminele (A și B1).
Ele sunt foarte nutritive si contin mai multe proteine decat alte legume, mai mult de carne, în plus față de furnizarea de energie.
Conform datelor de la Institutul National al cancerului (IEC), în Mexic, știm că
arahide reduce riscul de cancer de san și ajuta la încetinirea creșterii celulelor canceroase Unele sfaturi
Consumați semințe crude. Atunci când consumatoare de semințe expuse la temperaturi ridicate, componentele lor nutritive sunt rupte si vitaminele și mineralele sunt denaturate.
- Evitați semințe acoperite cu zahăr sau prăjite cu sare
- După cum ați observat., consumul echilibrat de semințe este benefic pentru sănătate și pentru corpul nostru. Data viitoare când mergeți la cumpărături, nu uitați să includă unele dintre ele în lista de
Înainte de a închide, nu pierdeți. 7 motive pentru a mânca fructe uscate
Fructe uscate au primit acest nume deoarece, spre deosebire de alte fructe, ele sunt compuse din mai puțin de 50% apă. Este considerat alimentele foarte cuprinzătoare de energie și nutritiv, deoarece acestea sunt surse de acizi grași esențiali, vitamine, minerale și antioxidanți.
Descoperiți toate avantajele semințe de pepene verde
Semințele de pepene verde sunt de fapt pline de substanțe nutritive și proprietăți pe care le putem bucura. Doriți să știți toate beneficiile lor? Citește mai mult "
Aflați de testare eficientă, pentru a afla dacă sunt stresați
De câte ori ați auzit stres și consecințele sale pentru sănătate? stres modifică echilibrul organismului și îl face vulnerabil la agenții patogeni, predispunând-l la orice tip de boală. cu toate acestea, în multe cazuri, noi nu suntem conștienți de faptul că suntem victime ale stresului. stresul nu înseamnă doar a avea o mulțime de a face, ci mai degrabă este o atitudine pe care o putem avea inconștient.
Când Pentru a creste morcovii, va fi suficient sa rezervati partea superioara si sa o puneti in apa pentru a germina. Apoi, putem planta într-o grădină. Este posibil să nu aveți suficient spațiu în casa ta, sau nu au șansa de a se bucura gradina ta mici să crească morcovi , roșii, ceapă ... și ecologic!
